Abstract
Para o mercado de frutas destinadas ao consumo in natura, o tamanho é uma das principais características relacionadas à qualidade. A aplicação de Ethephon em tangerineira 'Ponkan' é realizada para promover o raleio, visando ao aumento do tamanho das frutas. Além disso, outras características relacionadas à qualidade das frutas podem ser influenciadas pela aplicação de Ethephon. O trabalho foi conduzido em pomar comercial, com objetivo de estudar o efeito do raleio químico sobre a qualidade das frutas de tangerineira 'Ponkan', enxertadas sobre limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck), com dez anos de idade. Foram testadas cinco concentrações de Ethephon: 0; 150; 300; 450 e 600 mg L-1, em dois estádios de desenvolvimento das frutas: 30 e 40 mm de diâmetro. Foi utilizado o esquema fatorial 5 x 2, com quatro repetições, em delineamento de blocos casualizados, sendo os fatores as cinco concentrações de Ethephon e os dois estádios de desenvolvimento dos frutos. O raleio químico, com a aplicação de Ethephon, melhorou a qualidade das frutas de tangerineira 'Ponkan'. O estádio de desenvolvimento de 40 mm mostrou-se mais adequado para a aplicação do Ethephon.
Highlights
For the market, the size is one of the major characteristics related to quality for fruits fresh consume
Esses resultados são superiores aos obtidos por Rufini & Ramos (2002) em frutas de tangerineira ‘Ponkan’, que obtiveram incrementos de 10,41% no diâmetro transversal e 10,25% no diâmetro longitudinal das frutas, após o raleio manual, na intensidade de 80%, realizado quando as frutas estavam com 25 mm de diâmetro transversal, e aos de Serciloto et al (2003), que também obtiveram aumento de 6,8% no tamanho das frutas de tangor ‘Murcott, mediante a prática de raleio químico, utilizando Ethephon na concentração de 200 mg L-1
Dessa forma, os resultados obtidos em relação ao aumento do tamanho das frutas avaliados pelos diâmetros transversal e longitudinal, e pela massa, podem ser atribuídos à abscisão de frutas em função do raleio químico promovido pela a aplicação de Ethephon, a qual foi maior nas plantas pulverizadas com a concentração de 600 mg L-1
Summary
The size is one of the major characteristics related to quality for fruits fresh consume. Esses resultados são superiores aos obtidos por Rufini & Ramos (2002) em frutas de tangerineira ‘Ponkan’, que obtiveram incrementos de 10,41% no diâmetro transversal e 10,25% no diâmetro longitudinal das frutas, após o raleio manual, na intensidade de 80%, realizado quando as frutas estavam com 25 mm de diâmetro transversal, e aos de Serciloto et al (2003), que também obtiveram aumento de 6,8% no tamanho das frutas de tangor ‘Murcott, mediante a prática de raleio químico, utilizando Ethephon na concentração de 200 mg L-1.
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