Abstract
Os circuitos curtos de comercialização conceitua-se como a relação comercial na qual o consumidor cria uma ligação direta com o produtor, assim, conhecendo a procedência dos produtos. Nas políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimentos a organização de projetos sob os conceitos de circuitos curtos de comercialização auxilia na gestão dos mesmos. Neste contexto, ao delimitar tais circuitos sobre a dimensão espacial a geoinformação pode ser elemento fundamental. O presente artigo tem por objetivo implementação de soluções de banco de dados geográficos que auxilie a operacionalização de circuitos curtos de comercialização. A metodologia do trabalho é baseada em projetos de mapas e de sistemas de informações geográficos no qual compreendem as seguintes etapas: 1) Descrição dos usuários e suas necessidades; 2) Definição das tarefas e análises espaciais; 3) Projeto da solução em geoinformação para execução das análises espaciais propostas; e 4) Implementação do projeto proposto. Os resultados foram o banco de dados geográficos, bem como o protótipo da interface. O desenvolvimento deste trabalho foi uma iniciação da discussão do conceito no contexto do desenvolvimento de sistemas de informações. Para trabalhos futuros é proposto a delimitação de circuitos curtos de comercialização pela dimensão relacional. Além disso, é fundamental o desenvolvimento de uma solução para dispositivos móveis.
Highlights
Short food supply chains are conceptualized like the commercial relationship in which the consumer creates a direct connection
implement geodatabase solutions that will help the operation of Short food supply chains
The methodology of the work is based on projects of maps
Summary
Caracterizado como uma forma de sistemas agroalimentares alternativos (SAA) (LAMINE, 2005), os circuitos curtos de comercialização representam as relações comerciais diretas entre consumidor e produtor (PLOEG et al, 2000; MARSDEN et al, 2000; RENTING et al, 2003). A proximidade espacial consiste na curta distância entre produtor e consumidor, sendo tal distância um valor indefinido. Os circuitos curtos de comercialização a relação entre produtor e consumidor pode dar-se de três maneiras: face a face, próximo e por indicação geográfica (RETING et al, 2003). A relação de próximo é quando há um intermediário, como cooperativas ou associações, que gestionam os circuitos curtos de comercialização. Para aplicação em sistemas de informações geográficas, o recorte da proximidade espacial na definição dos circuitos curtos de comercialização é o mais compatível, uma vez que as ferramentas espaciais permitem a visualização dos circuitos e a análise das proximidades dos diversos atores. Passo 3 - Delimitação dos circuitos curtos de comercialização deve ser ajustado para que a produção atenda a demanda. Para cada circuito curto de comercialização deve-se conhecer a quantidade de produto consumida e a diferença da deste valor para quantidade de produto produzida deve ser próximo ou igual a zero
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