Abstract
RESUMO Com o objetivo de avaliar a produção de alho nobre submetido a períodos de vernalização e épocas de plantio, realizou-se um experimento em Baraúna-RN, de maio a outubro de 2012. Os tratamentos foram dispostos no esquema de parcelas subdivididas, delineamento experimental de blocos casualizados completos, com três repetições. Nas parcelas foram alocadas as épocas de plantio (22 de maio, 5 de junho e 23 de junho), e nas subparcelas os períodos de vernalização pré-plantio do alho-semente (4±1°C durante 50, 55, 60, 65 e 70 dias). Foram avaliados comprimento de plantas, número de folhas, ciclo, estande final, massa média de bulbos, percentagem de plantas com bulbos, produtividade total de bulbos, classificação dos bulbos, número de bulbilhos por bulbo e classificação dos bulbilhos. O plantio em 22 de maio proporcionou maiores comprimento de plantas, número de folhas, estande final e massa média de bulbos; o ciclo decresceu com o tempo de vernalização; houve formação de bulbos com diferenciação de bulbilhos em todos os tratamentos sem, entretanto, haver ocorrência de plantas com superbrotamento; a produtividade total de bulbos aumentou com o tempo de vernalização de até 63 dias nos plantios em 22 de maio e 23 de junho, com médias de 5,20 e 3,85 t/ha; a combinação entre o plantio em 22 de maio e 65 dias de vernalização, foi a que proporcionou maior número de bulbilhos por bulbo e maior percentual de bulbos comerciais, distribuídos nas classes 3, 4 e 5. Esses resultados evidenciam ser possível o cultivo de alho nobre na região de Mossoró-RN utilizando o processo de frigorificação do alho-planta.
Highlights
Garlic production depending on vernalization periods and planting times in semiarid climate region
In order to evaluate the production of noble garlic under vernalization periods and planting times, an experiment was carried out in Baraúna, Rio Grande do Norte State, Brazil, between May and October 2012
Planting on May 22 provided higher plant length, number of leaves, final stand and bulbs mean mass; cycle decreased by vernalization time; there was formation of bulbs with bulblets differentiation in all treatments without occurring plant shoot proliferation; total yield of bulbs increased with vernalization time up to 63 days in plantations carried out on May 22 and June 23, with averages of 5.20 and 3.85 t/ha; the combination of planting on May 22 and 65 days of vernalization provided greater number of bulblets per bulb and higher percentage of marketable bulbs, distributed in classes 3, 4 and 5
Summary
LOPES, WAR; NEGREIROS, MZ; RESENDE, FV; LUCENA, RRM; SOARES, AM; SILVA, OMP; MEDEIROS, JF. 2016. Produção de alho submetido a períodos de vernalização e épocas de plantio em região de clima semiárido. Com o objetivo de avaliar a produção de alho nobre submetido a períodos de vernalização e épocas de plantio, realizou-se um experimento em Baraúna-RN, de maio a outubro de 2012. Foram avaliados comprimento de plantas, número de folhas, ciclo, estande final, massa média de bulbos, percentagem de plantas com bulbos, produtividade total de bulbos, classificação dos bulbos, número de bulbilhos por bulbo e classificação dos bulbilhos. Esses resultados evidenciam ser possível o cultivo de alho nobre na região de Mossoró-RN utilizando o processo de frigorificação do alho-planta
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