Abstract
The objective was to determine the effect of trout farm effluent on the production of green hydroponic forage of barley (GHF). The activities were: oxidation of ammonia (N-NH4+) in the trout farm effluent to nitrate of nitrogen (N-NO3-) in a biofilter (nitrification), and the use of this effluent in the production of GHF. Design was completely randomized with three treatments: 100% of water from water supply channel (T0), 50% of water from biofilter effluent, plus 50% of water from water supply channel (T1), and 100% of water from biofilter effluent (T2); with 10 replications. Variables assessed were: development time of biofilter; NNO3- content in fully developed biofilter; percentage of protein and plant height on 4th, 8th, 12th, and 16th day production; and biomass production of GHF on 16th day. By the end of the 90th day, the biofilter installed to generate N-NO3- was developed at a medium pH of 8.23 and at a medium temperature of 14.9°C. N-NO3- content (mg/L) in biofilter effluent was 2.2 while trout farm effluent was 1.2. No significant difference was found in protein percentage of GHF (P<0.05). However, there was a highly significant effect (P<0.01) on plant height the 4th, 8th, 12th, and 16th days, and biomass production on the 16th day. For both variables, treatment T2 was placed in the A range, treatment T1 in B range and treatment T0 in C range.
Highlights
The objective was to determine the effect of trout farm effluent on the production of green hydroponic forage of barley (GHF)
En los sistemas de producción piscícola en estanques, solamente el 30% de los nutrientes suministrados se transforma en producto, siendo el resto acumulado en los sedimentos o liberado en el efluente que, generalmente, conduce hacia fuentes de agua superficial
Adicionalmente, puede representar una cosecha secundaria mediante la implementación de sistemas integrados, sobresaliendo el alto rendimiento de las plantas como respuesta a la presencia de elevadas concentraciones de nutrientes generados por la descomposición microbiana en los efluentes de la acuicultura (Iturbide, 2008)
Summary
El tiempo que demoró en desarrollarse el biofiltro fue de 90 días, observándose el día 90 el desprendimiento de las células en la interfase biopelícula/fase líquida, según lo indicado por Capdeville (1992). Contenido en proteína del FVH Los valores de proteína bruta del FVH en materia fresca (Tabla 1) obtenidos para el. La FAO (2001) menciona que a partir día 12 de producción se inicia un marcado descenso en el valor nutricional del FVH y Amaya (1998) muestra que el mayor porcentaje de proteína, 17.4%, se obtiene a los 12 días de siembra. El presente estudio muestra lo contrario, ya que a 12 días de crecimiento se obtuvo un valor de proteína del 15.56%, aumentando el día 16 hasta el 16.98% (los valores de proteína bruta se refieren a materia fresca). Tabla 1: Contenido de proteína bruta del forraje verde hidropónico en materia fresca (Análisis de varianza)
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