Processed whole grain and soybean byproducts in diets for broiler chickens

Abstract

Objetivou-se avaliar o desempenho, rendimentos de carcaca e cortes nobres, porcentagem de gordura abdominal e viabilidade economica em racoes para frangos de corte no periodo de 22 a 42 dias de idade, alimentados com dietas contendo oleo de soja degomado, soja integral extrusada e soja semi-integral extrusada. Foram utilizados 360 frangos de corte, em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (racao controle; racao com adicao de oleo de soja degomado; racao com adicao de soja integral extrusada; racao contendo soja semi-integral extrusada), cinco repeticoes e 18 aves por boxe. Na fase de 22 a 33 dias de idade, as aves alimentadas com racoes contendo soja semi-integral extrusada, apresentaram o menor ganho de peso e indice de eficiencia produtiva. No periodo de 22 a 42 dias de idade, aquelas que receberam a racao controle e racao contendo oleo de soja degomado obtiveram melhor conversao alimentar. Aos 42 dias de idade, os frangos alimentados com a racao controle, tiveram maiores pesos absolutos da carcaca e menor porcentagem de gordura abdominal. Em racoes para frangos de corte no periodo de 22 a 42 dias de idade, a utilizacao da soja integral extrusada aumenta a gordura abdominal, e a soja semi-integral extrusada prejudica a conversao alimentar, com menor peso absoluto de carcaca e margem bruta. O uso do oleo de soja degomado proporciona melhor conversao alimentar e menor custo de producao das aves, o que viabiliza sua inclusao em racoes para estes animais.