Abstract
Diversos cultivares de Cynodon dactylon têm sido cultivados no Rio Grande do Sul para alimentação do rebanho leiteiro, na forma de pastejo ou feno. A rápida determinação do valor nutritivo dessas forrageiras pode ser útil para seu manejo e para o planejamento da dieta dos animais. Este trabalho teve como objetivo desenvolver curvas de calibração para análise do valor nutritivo de quatro cultivares de Cynodon (Tifton 68, Tifton 85, Florakirk, Coastcross), utilizando o método de reflectância no infravermelho proximal (NIRS). Foram utilizadas 129 amostras de forragem verde, coletadas e analisadas entre 1998 e 2001. Os coeficientes de determinação para proteína bruta, fibra insolúvel em detergente neutro, fibra insolúvel em detergente ácido, matéria seca, cálcio, fósforo, potássio e magnésio foram, respectivamente: 0,98; 0,97; 0,99; 1; 0,92; 0,97; 0,99 e 0,72%. Os erros-padrão de calibração foram de 0,38; 0,60; 0,35; 0,14; 0,02; 0,01; 0,05 e 0,01%, respectivamente. As equações obtidas foram consideradas de excelente resolução para todos os parâmetros estimados, o que indica a acurácia do método para a espécie avaliada.
Highlights
Many Cynodon dactylon cultivars have been cultivated in Rio Grande do Sul state to be used as pasture or hay to feed dairy cattle
Nas regiões do Planalto Médio e Missões, no Rio Grande do Sul, o cultivo das bermudas (Cynodon spp.) tem se intensificado nos últimos anos, em virtude do aumento das áreas destinadas à produção de leite
O método de espectrometria de reflectância no infravermelho proximal (NIRS) apresentou elevada acurácia para determinar teores de proteína bruta (PB), FDA e fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) em cultivares de Cynodon spp., mostrando índices de calibração satisfatórios para determinação de minerais
Summary
No período de agosto de 1998 a fevereiro de 2001, foram coletadas e analisadas, no Centro de Pesquisa em Alimentação (CEPA) da Universidade de Passo Fundo, 129 amostras de forragem verde de Tifton 68, Tifton 85, Florakirk e Coastcross oriundas de diferentes regiões do Rio Grande do Sul. As amostras foram secas a 60oC, sob circulação de ar, por 48 horas, moídas (1 mm) em moinho do tipo Wiley, acondicionadas em vidros e analisadas pelo método NIRS, no qual os espectros foram armazenados. Paralelamente, foram realizadas análises pelo método químico para os seguintes parâmetros: matéria seca (MS), por meio de secagem a 105oC durante 24 horas, proteína bruta (PB), pelo método Kjeldhal (AOAC, 1995), fibra insolúvel em detergente neutro (FDN) e fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), segundo Goering & Van Soest (1970). Para verificar diferenças estatísticas entre as cultivares quanto aos diferentes componentes das forragens, foi realizada a análise de variância, utilizando-se o Proc GLM do pacote estatístico SAS (1995), sendo as médias comparadas pelo teste t
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