Poverty, balanced well-being and knowledge: challenges to sustainability

Abstract

Oggi la societa globale si sta gradualmente spostando, da una visione essenzialmente congiunturale del benessere, verso un approccio strutturale allo stesso. Tale percorso virtuoso, capace di condurre il sistema verso il proprio sentiero di sostenibilita, passa attraverso la risoluzione di numerose sfide. Tra queste, e necessario, superare la poverta, riequilibrare il rapporto tra Material living Conditions e Quality of life ed accrescere la conoscenza. Il superamento di queste sfide alla sostenibilita del benessere costituisce condizione necessaria anche per combattere le diverse forma di poverta alimentare, enfatizzare la centralita dell’alimentazione rispetto ai temi della qualita della vita e promuovere una cultura della sostenibilita alimentare. Nel presente lavoro, saranno presentate e discusse alcune delle ragioni di tale affermazione.