Abstract
Representing only 10% of consumption, Brazilian pear production has been stagnating for more than 20 years, at around 20 thousand tons per year, the results of the low cultivated area due to low productivity and consequent low profitability. One of the main causes of the low production of pear orchards is a low fruit set, due to problems in the process of pollination and fertilization of flowers. The objective of this work is to evaluate the natural fruiting process of ‘Rocha’ pear, identifying the rate of open pollination, natural parthenocarpic and self-pollination, as well as to evaluate potential techniques to increase the fruit set of ‘Rocha’ pear, under the climatic conditions in Vacaria, RS. ‘Rocha’ pear trees grafted on the ‘BA 29’ quince rootstock with 'Packham's Triumph' pollinator cultivated in whole rows were used in the proportion of one row of pollinator for three of Rocha cultivar. The effect of controlled pollination with ‘Packham’s Triumph’ and Pyrus calleryana pollen, the effect of the GA3, GA4+7 + BA, TDZ, AVG, plant growth regulators on the fruit set, productivity and fruit quality of ‘Rocha’ pears were studied. It was found that the self-pollination and natural parthenocarpy rates of ‘Rocha’ pear tree and the implanted arrangement do not provide commercially profitable production. The climatic conditions during the flowering, although not favorable, allow the fecundation and fruiting of ‘Rocha’ pear tree in the conditions of study. 20 mg L-1 sprays of TDZ increase fruit set and the productivity of ‘Rocha’ pear trees.
Highlights
Representing only 10% of consumption, Brazilian pear production has been stagnating for more than 20 years, at around 20 thousand tons per year, the results of the low cultivated area due to low productivity and consequent low profitability
Já na safra 2015/16, verificou-se diferença nas classes menor que 55 mm e entre 55 e 70 mm, onde a porcentagem de frutos pequenos foi menor e frutos médios foi maior quando oriundos de polinização controlada com pólen de P. calleryana ou provenientes de pereiras tratadas com os fitorreguladores (Tabela 5)
Nas características químicas dos frutos, firmeza de polpa e sólidos solúveis, houve uma pequena diferença apenas na firmeza de polpa na primeira safra em estudo, onde os frutos provenientes de polinização aberta e polinização com pólen de ‘Packham’s Triumph’ via água apresentaram firmeza de polpa de 0,5 a 1,7 libras cm-2 superior aos demais tratamentos (Tabela 5)
Summary
O experimento foi conduzido a campo em empresa comercial, nas safras agrícolas 2014/15 e 2015/16 em Vacaria, RS, com coordenadas geográficas de latitude 28o30’ S e longitude 50o56’ W, com altitude média de 971 m. B) Produtividade estimada - nos tratamentos [2, 3, 4] e 5, as quais foram realizados os tratamentos em uma parte amostrada da planta, foram colhidos os frutos destes ramos tratados para obtenção do peso médio. Do número total de cachos florais por planta, peso médio de frutos e densidade de plantio, foi estimado a produtividade. Já nas pereiras que receberam o tratamento em planta inteira, tratamentos [1, 6, 7, 8] e 9, foram colhidos e pesados todos os frutos da planta e os valores multiplicados pela densidade de plantio para a estimativa de produtividade. Os dados em porcentagem foram transformados para arco seno da raiz quadrada do valor expresso em porcentagem dividido por 100 (arcoseno (√x))/100
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