Abstract
O avanço da tilapicultura no mundo está levando a intensificação do descarte de efluentes no ambiente e acarretando sérios riscos à natureza. No entanto, integrando-se piscicultura superintensiva, recirculação de água e hidroponia, tais resíduos deixam de ser descartados, sendo então reaproveitados pelos vegetais. Com este intuito, objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento de tilápias Oreochromis niloticus e alfaces hidropônicas (Lactuca sativa), bem como, analisar paralelamente a qualidade da água a fim de validar a integração piscicultura intensiva e hidroponia, sem o uso de fertilizantes, em sistema de recirculação fechada com uso de biofiltro externo. As qualidades físico-químicas da água foram mantidas adequadas durante todo período experimental. Foram obtidos valores satisfatórios quanto ao ganho de peso, pesagem final, conversão alimentar e sobrevivência dos peixes, os quais apresentaram comprimento e peso final médio de, respectivamente, 17,6 cm e 100,2 g, em uma densidade de 130 peixes/m3. O consumo de ração total foi de 4760 g e a conversão alimentar foi de 0,5. Obteve-se 43 pés de alfaces, com diâmetro médio de 33,6 ± 5,9 cm e peso de 158,33 ± 49,19g. Conclui-se que o sistema desenvolvido pode assegurar um desenvolvimento sustentável e otimizado na atividade aquática, racionalizando o uso da água através da integração do sistema hidropônico.
Highlights
O avanço da produção de tilápias no mundo está levando a uma intensificação dos cultivos, provocado principalmente pela realidade da diminuição das custosas capturas de espécies marinhas (Santos, 2004) e por sua criação ser favorecida por sua prolificidade, rusticidade e ganho de peso (Bacconi, 2003)
Dentre os riscos proporcionados por este sistema de cultivo, destaca-se a porção do alimento não utilizada pelo peixe e excretada como resíduo orgânico na forma de sólidos fecais (Al-Hafedh et al, 2003)
Brazilian Journal of Biology, v.62, n.4, p.713-723, 2002
Summary
O projeto foi executado no Núcleo de Pesquisa em Piscicultura (NUPEP) instalado em um anexo do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) Campus Umuarama, Uberlândia – MG, no período de outubro de 2005 a janeiro de 2006, com duração de 110 dias, dividido em duas etapas compostas por 70 e 40 dias, respectivamente. O sistema de cultivo compôs-se de um reservatório de fibra de vidro com capacidade para 500 litros (tanque criatório), no qual a recirculação de água foi obtida através de bomba submersa com capacidade de 2000 L/h, presente no tanque coletor. O escoamento da água (cerca de 75% do volume total) realizado através de um cano de PVC acoplado na lateral inferior da caixa d’água, obrigatoriamente passava pelo biofiltro e retornava para o tanque coletor, caracterizando assim o sistema de recirculação da água. A água era retirada da parte superficial da caixa d’água por meio de mangueira de 0,5 polegada, e enviada diretamente ao sistema hidropônico, que por fim retornava por ação da gravidade ao tanque coletor. O sistema hidropônico foi caracterizado em formato de serpentina, com declive de BIOFILTRO EXTERNO
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