Abstract
O objetivo deste trabalho foi isolar e identificar as enterobactérias presentes em patos domésticos (Cairina moschata) de propriedades localizadas em quatro municípios no estado do Ceará. Para isso, 47 esfregaços cloacais foram realizados, e 65 amostras de fezes de patos criados em propriedades localizadas nos municípios de Fortaleza, Boa Água, Eusébio e Cascavel foram coletadas. As amostras foram submetidas ao processamento microbiológico. No pré-enriquecimento, todas as amostras de fezes e dos esfregaços cloacais coletados foram alocadas em água peptonada tamponada 0,1%. Para o enriquecimento seletivo, alíquotas da água peptonada com as amostras foram transferidas para tubos contendo Rappaport-Vassilliadis e Selenito-Cistina. Placas de Verde-Brilhante e MacConkey foram semeadas com o conteúdo dos tubos do enriquecimento. Colônias suspeitas escolhidas com base em características morfológicas foram semeadas em provas bioquímicas (TSI: Tríplice Açúcar Ferro; LIA: Ágar Lisina Ferro; e SIM: Sulfeto, Indol, Motilidade). As bactérias foram identificadas com base nas características bioquímicas. Foi detectado, a partir do exame microbiológico, que as enterobactérias mais prevalentes isoladas das amostras de esfregaços cloacais e de fezes foram Citrobacter sp., Proteus sp. e Enterobacter sp. Em menor frequência ocorreram Klebsiella sp., Hafnia sp., Escherichia coli, Shigella sp., Edwardsiella sp., Providencia sp. e Serratia sp. De acordo com a metodologia utilizada, concluiu-se que a microbiota intestinal dos patos avaliados não apresentava Salmonella sp., gênero bacteriano comumente associado a esta espécie de ave; entretanto, observou-se que a fauna microbiana era constituída pelas principais enterobactérias comuns a outras espécies de aves, sendo algumas potencialmente patogênicas aos animais e aos seres humanos.
Highlights
This study aimed to isolate and identify members of the Enterobacteriaceae that were present in domestic ducks (Cairina moschata) from properties located in four cities in the State of Ceará, Brazil
Entretanto, a situação inversa deve ser compreendida em relação às bactérias do gênero Escherichia, pois apesar de ter sido encontrado em menor número em amostras de esfregaços cloacais e nas fezes, de acordo com Gerlach (1994), este micro-organismo é comumente encontrado em muitas espécies aviárias, podendo ser considerados agentes mais importantes do que as salmonelas
Applied and Environmental Microbiology, v.67, n.6, p.2578-2585, 2001
Summary
As bactérias da família Enterobacteriaceae são capazes de se propagar no ambiente desde que sob condições apropriadas, sendo muitas delas consideradas habitantes da flora autóctone intestinal de mamíferos, incluindo o homem, e de algumas espécies de aves (Gerlach, 1994). O material de predileção para verificar a colonização do trato intestinal do animal por enterobactérias são as fezes. Vários autores alertam que as fezes provenientes dessas aves podem conter patógenos que causam doenças em humanos e em animais (Conover, 1985; Conover; Kania, 1991; Fallacara et al, 2001), destacando a importância de estudos microbiológicos para verificar a presença de enterobactérias, de forma a evitar surtos de infecção humana e animal. Para a realização deste trabalho foram coletadas amostras de fezes (n = 65) e de esfregaços cloacais (n = 47) de patos domésticos (Cairina moschata) de propriedades localizadas em quatro municípios (Fortaleza, Boa Água, Eusébio e Cascavel) no estado do Ceará. Após obter uma combinação dos meios utilizados nas etapas (quatro placas por amostra), colônias das placas suspeitas para enterobactérias foram então escolhidas com base em características morfológicas. Com base nas características bioquímicas registradas, as bactérias foram identificadas presuntivamente quanto aos seus gêneros
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