Abstract
Avaliaram-se, ao longo dos períodos de pastejo, o valor nutritivo de amostras de forragem, colhidas à mão, e o desempenho animal em pastagem de capim-mombaça sob lotação intermitente, com três períodos de descanso (PD). Os PDs (tratamentos) foram definidos em função do tempo necessário para a expansão de 2,5; 3,5 e 4,5 novas folhas por perfilho. A área experimental foi dividida em cinco ou seis piquetes por tratamento. Utilizaram-se cinco novilhos mestiços (Holandês x Zebu) por tratamento, como animais de prova, além de outros, de equilíbrio, para se garantir índice de área foliar (IAF) residual de 2,0, ao final do 6º dia de pastejo. Os piquetes receberam adubação em cobertura de N, P2O5 e K2O, nas doses de 100; 25 e 100 kg/ha, respectivamente, divididas em duas aplicações, no início e meados do período experimental. As avaliações consistiram da determinação da digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da composição bromatológica de amostras da forragem, colhidas manualmente simulando o pastejo dos animais, e das estimativas do consumo de forragem e do peso dos animais de prova. O prolongamento do período de descanso de 2,5 para 4,5 novas folhas por perfilho pouco afetou o valor nutritivo da forragem, que foi mais comprometido pelo período de pastejo. Entretanto, grandes diferenças foram observadas no desempenho e no rendimento animal, em resposta aos períodos de descanso. O mais longo PD comprometeu o desempenho animal (433 g/novilho <FONT FACE=Symbol>´</FONT> dia) e o rendimento de peso (363 kg/ha), ao passo que o menor PD favoreceu o desempenho (704 g/novilho <FONT FACE=Symbol>´</FONT> dia) e o rendimento animal (546 kg PV/ha). Concluiu-se que o PD do capim-mombaça não deve exceder o tempo necessário para a expansão de 2,5 novas folhas por perfilho, que variou de 24 a 41 dias, ao longo do período experimental.
Highlights
It was assessed the nutritive value of hand plucked forage samples collected along the grazing period and the animal performance on Mombaçagrass pasture under intermittent stocking with three rest periods (RP)
A partir da comparação dos dados de valor nutritivo das forragens (Tabela 1) com os ganho médio diário (GMD) dos novilhos, pode-se aventar duas hipóteses alternativas: a) as amostras de forragem não foram representativas das dietas dos novilhos; b) o desempenho animal foi comprometido nos piquetes sob período de descanso mais longo, pela redução de consumo de forragem, em razão das características estruturais menos favoráveis de seu dossel, sobretudo a estreita relação folha/colmo (Cândido et al, 2005)
Revista Brasileira de Zootecnia, v.30, n.4, p.1381-1389, 2001
Summary
O experimento foi conduzido na Central de Experimentação, Pesquisa e Extensão do Triângulo Mineiro (CEPET/UFV), localizada a 18o41’ S, 49o34’O, no período de novembro de 2000 a março de 2001, para se estimar as variações da composição química e da digestibilidade de amostras de forragem colhidas manualmente (pastejo simulado), além do consumo de forragem e do ganho de peso de novilhos sob pastejo em piquetes do cultivar Mombaça de Panicum maximum, sob lotação intermitente, com três períodos de descanso. Foram conduzidos à área de reserva, se necessário, até que a vegetação do primeiro piquete de cada tratamento alcançasse sua condição de pastejo preconizada (2,5; 3,5 ou 4,5 novas folhas expandidas por perfilho), quando, então, foram novamente pesados, após jejum, e conduzidos a este piquete, para se iniciar novo ciclo de pastejo. Após alguns ciclos de pastejo, quando o efeito dos períodos de descanso se manifestara sobre as características da forragem, foi avaliado o seu valor nutritivo, por intermédio das estimativas de: a) Digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) da dieta, estimada conforme Tilley & Terry (1963), em amostras da forragem colhidas manualmente, simulando o pastejo dos animais no primeiro, terceiro e quinto dias de pastejo nos piquetes em que o ensaio de consumo foi conduzido.
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