Perceptions of hotel managers on future of all-inclusive system after COVID-19: the context of technology hygiene and cost cycle

Abstract

酒店经理对 COVID-19 之后全包式系统的未来展望：技术卫生和成本周期研究目的全包式系统在全球旅游市场的供需中占有很大份额。全包式系统投资在地中海海岸线, 尤其是在土耳其占据很大的位置。以全包制运营的酒店可能出现的风险将影响整个旅游市场的供求关系。本研究的目的是确定管理人员对 COVID-19 大流行后全包系统的供需变化, 以及在不干扰全包系统中的成本平衡的前提下对其后果的看法。研究设计/方法/途径该研究是通过使用在线访谈方法和半结构化访谈形式进行的, 其中包括关于 COVID-19 对全包系统的影响的问题。使用内容分析方法对获得的数据进行分析。研究发现结果显示了 COVID-19 对游客期望和行为、全包式系统设施中物理空间的使用以及全包式系统提供的在技术、卫生和成本周期内预测的在全包系统设施中提供的服务内容。由于 COVID-19 的影响, 物理空间的使用和服务内容发生了重要变化。相关变化带来了降低成本的压力。确保这些成本无法通过直接价格补贴的管理平衡会为竞争优势和管理风险认知提供优先权。研究原创性/价值目前对全包系统和运营的研究比较有限。此外, 已有文献缺乏基于管理者角度对全包式未来的看法的研究。本研究通过酒店经理的视角能更好地理解在 COVID-19 影响下对高需求全包系统的未来的看法。本研究与现有文献的不同之处在于, 试图确定在不改变成本结构的情况下丰富风险管理服务内容的新方法, 并揭示全包系统有效可持续性的策略。关键词COVID-19, 全包系统, 技术, 卫生, 成本文章类型： 研究型论文