Penyuluhan Tentang Telur Dan Cara Pengawetan Telur

Abstract

Telur adalah produk peternakan yang berharga murah dan mudah didapatkan. Tujuan penyuluhan adalah untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman terhadap warga Perumahan Bumi Kiara Permai tentang pengolahan diversifikasi telur. Metode kegiatan ini dilaksanakan di perumahan Bumi Kiara Permai. Metode penyuluhan yaitu: tahap persiapan, tahap pelaksanaan (Persipan bahan alat peraga penyuluhan, persipan tempat pelaksaan, kegiatan penyuhuhan) dan tahap evaluasi. Hasil dan pembahasan tahap persipan. Kegiatan ini dilakukan di perumahan Kiara Permai. Penentuan hari dan jam disepakati bersama dengan ketua PKK menyesuaikan waktu luang ibu-ibu PKK. Tahap pelaksanaan penyuluhan dilakukan dengan mempersiapkan bahan dan alat peraga. Persipan tempat pelaksaan dilakukan dengan meminta ijin takmir mushola untuk melaksanakan kegiatan tersebut. Kegiatan penyuhuhan dilakukan dengan mengacu pada susunan acara kegiatan. Pembukaan dilakukan dengan membaca basmalah, dan dilanjutkan dengan memperkenalkan pemateri. Pemaparan dilakukan dengan penyampaikan materi kegiatan, dilanjutkan dengan tanya jawab. Kegiatan penyuluhan ini berjalan kurang lebih 2 jam dan kemudian ditutup pada jam 18.00 WIB. Penutup dilakukan dengan membacakan doa penutup dan dan dilanjutkan dengan foto Bersama. Untuk melihat efektifitas kegiatan penyuluhan dilakukan evaluasi. Kesimpulan dari kegiatan penyuluhan tentang telur dan cara pengawetan telur mulai tahap pendahuluan, tahap pelaksaan, dan tahap penutup berjalan dengan baik.