Pemberdayaan masyarakat dalam meningkatkan produktivitas sapi pesisir di Nagari Taratak - Sutera Kabupaten Pesisir Selatan

Abstract

Sapi Pesisir merupakan sapi lokal Sumatera Barat yang mempunyai keunggulan tahan terhadap penyakit dan dapat bertahan hidup dengan mengkonsumsi makanan yang tidak unggul. Kecamatan Sutera adalah salah satu sentra peternakan sapi pesisir di Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat. Keberadaan sapi pesisir ini mulai menurun karena banyaknya betina bunting yang dipotong serta banyaknya peternak yang meninggalkan usaha beternak sapi ini. Salah satu penyebabnya adalah pemelihaharaan sapi yang tidak efektif dengan pola makan yang tidak bagus mengakibatkan performa dan produktivitasnya rendah padahal kalau ditingkatkan manajemen pemeliharaannya seperti disediakan ransum yang baik tentu produktivitas sapi tersebut dapat ditingkatkan. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan pemberdayaan pada masyarakat untuk memelihara ternak dengan menyediakan ransum yang dapat memenuhi kebutuhan sehingga produktivitas sapi dapat ditingkatkan. Tujuan dari KKN–PPM tematik ini adalah diharapkan mahasiswa mampu memotivasi dan memberdayakan masyarakat disana. Metode yang digunakan dalam pencapaian tersebut adalah metode penyuluhan dan dilanjutkan dengan demonstrasi dan terjun langsung ke lapangan. Kegiatan yang dilakukan adalah alih teknologi dalam penyediaan ransum untuk sapi pesisir, membuat formulasi ransum sapi pesisir sesuai kebutuhan. Hasil yang didapatkan terbukanya wawasan masyarakat untuk memelihara ternak dengan semi intensif dengan cara dikandangkan dan ransumnya disediakan sesuai dengan formulasi ransum sapi pesisir yang dibuat. Ransum yang disediakan untuk sapi pesisir adalah dalam bentuk silase ransum komplit dengan memanfaatkan sumber bahan baku pakan yang banyak tersedia disana yaitu rumput lapang, jerami padi, dedak padi dan sumber pakan lainnya. Dengan silase ransum komplit tersebut membantu peternak lebih efektif dalam penyediaan ransum dan dapat meningkatkan produktivitas sapi pesisir.