OREGANO ESSENTIAL OIL AS ANTIMICROBIAL AGENT IN BROILERS DIET

Abstract

O presente estudo objetivou avaliar a adição de óleo essencial de orégano como agente antimicrobiano e no desempenho de frangos de corte. Utilizou-se 250 pintos de corte, machos, da linhagem Cobb, que foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em grupos de cinco tratamentos e cinco repetições, com 10 aves cada: dieta com antibiótico e anticoccidiano (controle positivo); dieta sem antibiótico e anticoccidiano (controle negativo); dieta contendo apenas antibiótico; dieta com 0,5g de óleo de orégano; dieta com 1,0% de óleo de orégano. Foi observada uma menor freqüência de bactérias gram-positivas no íleo de frangos de corte tratados sem promotor de crescimento comparado com os grupos controle positivo ou com óleo de orégano (p < 0,01). Dentre as bactérias gram-positivas, os Lactobacillus apresentaram uma maior taxa de crescimento no íleo de frangos tratados com promotor de crescimento ou com 1g de óleo de orégano/kg de dieta. Porém, nos animais tratados com 0.5g de óleo de orégano foi verificada uma menor taxa de crescimento de Lactobacillus comparado com os tratados com 1g de óleo de orégano (p < 0,05), não diferindo do grupo controle negativo (p > 0,05). A adição de 1g de óleo de orégano/kg de dieta resultou em um menor peso relativo dos intestinos (p < 0.05), que não diferiu do grupo controle positivo (p > 0.05). Os resultados mostraram que a adição de 1g de óleo de orégano/kg de dieta exerceu um efeito antimicrobiano verificado por meio da redução do peso relativo dos intestinos e pelo aumento na frequência de Lactobacillus.