Abstract
Buah pala merupakan tumbuhan asli yang berasal dari Indonesia khususnya wilayahMaluku Utara. Salah satu wilayah yang memiliki pohon pala yang lumayan banyak yaitu Desa Bobo Kecamatan Jailolo Halmahera Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pemanfaatan daging buah pala untuk diolah menjadi selai pala. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 21 Agustus 2023 sampai penyusunan laporan pada bulan September 2023. Data yang diguankan melalui wawancara dengan narasumber yaitu mama Ida dan Ibu-Ibu PKK serta melalui penyelenggaraan pelatihan pembuatan selai pala. Analisis ini menggunakan metode ABCD (Asset Baset Community Development) yaitu metode dengan menggunakan 5 langkah kunci untuk melakukan proses pengabdian diantaranya Discovery (Menemukan), Dream (Impian), Design(Merancang), Define (Menemukan), Destiny (lakukan) dan refleksi. Dari hasil penelitian ini dapat diketahui bahwa pelaksanaan pelatihan pembuatan selai pala dapat terealisasi dengan baik, mulai dari permohonan kepada narasumber untuk dapat menjadi pembicara, kemudian kerjasama antara pemerintah desa Bobo dengan mahasiswa KKN Kolaborasi Moderasi Beragama IAIN Ternate dalam menyelenggarakan pelatihan pembuatan selai pala.
Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
