Níveis de proteína bruta e energia metabolizável em uma linhagem de codorna de corte - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i2.12589

Rogério De Carvalho Veloso,Daniel Emygdio De Faria Filho,Flaviana Miranda Gonçalves,Aldrin Vieira Pires,Vivian Dagnesi Timpani,Eduardo Silva Cordeiro Drumond

doi:10.4025/actascianimsci.v34i2.12589

Rogério De Carvalho Veloso, Daniel Emygdio De Faria Filho + Show 4 more

Open Access

https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v34i2.12589

Copy DOI

Abstract

This study aimed to establish the levels of crude protein and metabolizable energy for improved weight gain, body weight, feed intake and feed conversion in meat quails. A total of 540 quails were used during three experimental periods: baseline (1 to 21st day), growth (22nd to 35th day) and finishing (36 to 49th day). The treatments were a combination with five levels of crude protein (18, 20, 22, 24 and 26% CP) and three energy levels (2,700; 2,900 and 3,100 kcal kg-1), divided into three blocks. Regression models for response surface were used as the method of statistical analysis. Feed conversion occurred in the growth phase (22nd to 35th day) regardless of the energy level in the diet of quails. Higher levels of energy (around 3,000 kcal kg-1) and higher protein levels provided the best weight gain. In the baseline and growth stages, the quails did not differ in body weight according to diet CP level. However, at the finishing stage, the quails showed improved body weight for the highest levels of crude protein.

Highlights

This study aimed to establish the levels of crude protein and metabolizable energy for improved weight gain, body weight, feed intake and feed conversion in meat quails
Embora já existam informações na literatura nacional sobre os requerimentos nutricionais de codornas japonesas utilizadas para a produção de ovos (MURAKAMI; ARIKI, 1998), as informações disponíveis sobre as linhagens de corte são escassas, conflitantes e obtidas de literatura estrangeira, avaliadas em condições de criação diferentes das encontradas no Brasil (OLIVEIRA et al, 2002a)
Sendo a alimentação o principal fator responsável pelo desempenho das aves; e por representar cerca de 70% do custo de produção (MURAKAMI; ARIKI, 1998), as estimativas das exigências nutricionais, baseadas em dados brasileiros, são essenciais para a formulação de rações de mínimo custo ou de máximo retorno, principalmente quando considerados os níveis de proteína e energia, componentes de maior participação no custo da ração de codornas

Summary

Material e métodos

O experimento foi conduzido nas instalações do Programa de Melhoramento Genético de Codornas do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. O delineamento foi em blocos ao acaso, com esquema fatorial, em que os 15 tratamentos foram constituídos pela combinação com cinco níveis de proteína bruta (18, 20, 22, 24 e 26% de PB) e três níveis de energia (2.700, 2.900 e 3.100 kcal EM Kg-1). O modelo de superfície de resposta proposto foi (Faria Filho et al, 2008): Yi = β1x1 + β2x2 = β3x3 + β11x12 +β22x22 + β33x32 + β12x1x2 + β13x1x3 + β33x2x3 em que: x1, x2 e x3 são energia metabolizável (2.700, 2.900 e 3.100 kcal kg-1), proteína bruta (18, 20, 22, 24 e 26%) e idade das aves (1, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 dias) respectivamente; β0 é o intercepto, β1, β2, β3, β11, β22, β33, β12, β13, e β23 são os parâmetros a serem estimados; Y é a variável resposta (consumo de ração, peso corporal, ganho de peso e conversão alimentar). Rações para codornas de corte em crescimento, com 2.700 kcal EM kg-1 e diferentes níveis de proteína

Sal comum

Findings

Estimativas dos parâmetros