Níveis de metionina + cistina digestíveis em rações para poedeiras no pico de produção

A Geraldo,A.G Bertechini,P.B Rodrigues,E.J Fassani

doi:10.1590/s0102-09352010000500026

Abstract

Avaliaram-se os efeitos de níveis de aminoácidos sulfurados digestíveis (AASD) sobre o desempenho e a qualidade interna e externa de ovos de 360 poedeiras de 25 a 41 semanas de idade. Foram formuladas seis dietas experimentais: cinco continham 0,578; 0,636; 0,694; 0,752 ou 0,810% de AASD, e em uma o nível de AASD foi o usualmente recomendado, cada tratamento com cinco repetições de 12 aves, em quatro períodos de avaliação de 28 dias cada. Melhores resultados para produção de ovos, conversão alimentar, massa de ovos e ovos viáveis foram obtidos com as aves que consumiram 729; 751; 801 e 730mg AASD/dia, respectivamente. A elevação dos níveis de AASD resultou em aumentos lineares no consumo de ração, no ganho de peso, nas porcentagens de gema e no extrato etéreo na gema. Nos ovos armazenados por sete dias, houve aumento linear da porcentagem de gema e decréscimo linear da porcentagem de casca, unidade Haugh e peso específico com a elevação dos níveis de AASD. Conclui-se que, para melhores produção e qualidade interna e externa de ovos, é necessário o consumo de 752mg de AASD ou de 864mg de aminoácidos sulfurados totais por ave/dia.

Highlights

An experiment was conduct using 360 laying hens to evaluate the dietary levels of digestible sulfur amino acids (DSAA) on performance and egg quality of hens from 25 to 41 weeks of age
O consumo de 512mg de MET/dia (930mg de aminoácidos sulfurados totais (AAST)/dia) resultou em maior peso e massa de ovos, bem como maior teor de sólidos na gema e albúmen, quando comparado à ingestão de apenas 326mg/dia (Shafer et al, 1996)
SOHAIL, S.S.; BRYANT, M.M.; ROLAND, D.A. Influence of supplemental lysine, isoleucine, treonine, tryptophan and total sulfur amino acids on egg weight of Hy Line W36 hens

Summary

MATERIAL E MÉTODOS

Foram utilizadas 360 poedeiras da linhagem Hy Line - W36, de 25 a 41 semanas de idade, as quais receberam cinco dietas experimentais, formuladas de acordo com o NRC (Nutrient..., 1994): 0,578; 0,636; 0,694; 0,752 e 0,810% de AASD, isonutrientes, com exceção dos aminoácidos em estudo. Utilizou-se também um tratamento-controle, representado por uma dieta formulada de acordo com os níveis nutricionais recomendados por Rostagno et al (2005), com nível de AASD de 0,771% (Tab. 1). As análises dos teores de proteína bruta dos ingredientes básicos da ração (milho, farelo de soja e farelo de glúten) foram realizadas conforme metodologia AOAC (Association..., 1990). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, com seis tratamentos em parcela subdividida no tempo, com quatro períodos de 28 dias cada, cinco repetições e 12 aves por parcela. Composição das rações experimentais usadas para poedeiras segundo os tratamentos

Ácido linoleico

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Findings

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS