Abstract
Metabolizable energy levels and energy:protein ratio for birds broilers of slow growth raised in free range system. Three trials were conducted to determine the metabolizable energy (ME) requirements and the energy to protein ratio (E:P) for slow growth female broilers raised in free range system in the starter, grower and final phase. A completely randomized design was used with five levels of ME (treatments) and four replications of 20 birds per experimental unit. The levels of ME varied in the starter phase from 2600 to 3200 kcal kg-1, in the grower phase from 2700 to 3300 kcal kg-1, and in the final phase from 2800 to 3400 kcal kg-1. The crude protein and other nutrients were maintained at the same level in all diets. The E:P ratio and the ME level that provide the best performance and carcass characteristics for ISA Label females were 128 and 2750 (starter), 147 and 2850 (grower) and 172 and 3100 kcal of ME kg-1 of diet (final).
Highlights
A diferenciação de produtos com o objetivo de se obter um maior valor agregado é uma das formas de aumentar a rentabilidade
Kcal kg-1 of natural material) Médias seguidas por letras diferentes diferem entre si pelo teste de SNK (p
As relações energia:proteína e os níveis de energia recomendados para promover bom desempenho e melhor qualidade da carcaça para aves de corte fêmeas de crescimento lento, criadas em sistema semiconfinado são: 128 e 2750 na fase inicial, 147 e 2850 na fase de crescimento e, 172 e 3100 kcal de energia metabolizável (EM) kg-1 de ração na fase final
Summary
Os ensaios foram realizados no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV/Unesp), Jaboticabal, Estado de São Paulo. Foram conduzidos três ensaios experimentais, um para a fase inicial (1 a 22 dias), outros nas fases de crescimento (22 a 49 dias) e final (50 a 85 dias), utilizando 1600 fêmeas da linhagem ISA Label. As aves criadas para ensaios posteriores foram alimentadas com uma ração única contendo 2900, 3000 e 3100 kcal de EM kg-1 para as fases inicial, crescimento e final, respectivamente. O consumo de EM e a conversão calórica foram obtidas através dos valores de EMAn determinados das rações utilizadas nas respectivas fases. Em cada ensaio foram utilizados 250 aves da linhagem ISA Label criadas no galpão convencional e distribuídas ao acaso em cinco tratamentos e cinco repetições de 10 aves. Os tratamentos consistiram das cinco rações utilizadas nas respectivas fases
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