豚の乳汁における数種の微量元素濃度の推移

Abstract

母豚の乳汁に含まれる数種の微量元素量を測定し，分娩から離乳時までの乳汁中の各元素量の推移，および母豚血液中濃度と初乳中濃度との関連について検討した。その結果，測定した各元素の初乳中平均濃度は，バナジウム（V, 6.77ng/ml），鉄（Fe, 5.09μg/ml），銅（Cu, 1.58μg/ml），亜鉛（Zn, 11.6μg/ml）となった。またこれらの元素量の分娩から離乳時までの推移については，V, Feは増加，Cu, Znは減少の傾向を示した。さらに，Vでは母豚全血中濃度と初乳中濃度との間に有意の高い相関がみられた。