Abstract
Tämä artikkeli tuo yhteen useita kriittisen nälkä- ja ruokakysymysten tutkimuksen juonteita edistääkseen keskustelua paremmasta ruokajärjestelmästä. Vallitseva tuotantokeskeinen paradigma pohjautuu yksinkertaistavaan analyysiin nälästä pelkkänä ruoan puutteena sekä tuotannon lisäämisestä tärkeimpänä ratkaisuna. Tällainen lähestymistapa on selvästi ongelmallinen lisääntyvien ympäristöongelmien sekä jatkuvan nälän ja ruokaturvattomuuden aikana.
 Artikkelissa tarkastellaan vallitsevien nälän mittaamisen tapojen ja tuotantokeskeisten politiikkasuositusten ongelmia. Ruokaturvaperspektiivin ja ruokajärjestelmälähestymistavan avulla tutkitaan nykyisen ruokajärjestelmän ongelmia ja pohditaan tapoja siirtyä kohti kestävämpää ja tasavertaisempaa ruokajärjestelmää, joka kykenisi voittamaan nälän ja edistämään ruokaturvaa.
Highlights
Kun julkisessa keskustelussa puhutaan nälästä, nojataan vahvasti FAO:n raportteihin
Vaikka muutosta vaativien ruokapoliittisten liikkeiden ja tutkimuksen kirjo on laaja, se ei ole onnistunut murtamaan ”korporatiivista ruokaregiimiä” (Holt-Giménez & Shattuck 2011, 116, 129–130)
Että nykyinen ruokajärjestelmä alkutuotannosta jakeluun ja loppukulutukseen saa aikaan sekä liikatuotantoa että systemaattista haaskuuta mutta jättää kuitenkin miljardit nälkäisiksi tai ruokaturvattomiksi? Millaisia muutoksia maailman ruokajärjestelmä tarvitsee, jotta nälän voittaminen olisi mahdollista nyt ja tulevaisuudessa?
Summary
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö (Food and Agriculture Organization, FAO) on varoittanut vuodesta 2017 lähtien, että nälkäisten määrä on lisääntymässä maailmassa. Että maailman nälkää on onnistuttu vähentämään ja se voitetaan ennen kaikkea tuottamalla lisää ruokaa. Ensimmäisessä kolmessa luvussa käyn läpi FAO:n raporteissa esitettyjä arvioita maailman nälkäisten määrästä ja nälän luonteesta. Virallisten nälkätilastojen kritiikki kyseenalaistaa ajatuksen siitä, että vallitseva ruokajärjestelmä on onnistunut nälän vähentämisessä. Että järjestön raportit ovat jo pitkään sisältäneet kriittisiä näkökulmia, ja nostan niitäkin esiin tarkastelussani. Tomlinson on käsitellyt etenkin luomutuotannon kysymyksiä, ja hänen artikkelinsa on tärkeä täydentävä puheenvuoro He osoittavat, että vaatimuksen pyrkimyksenä ei ollut todelliseen ruoan tarpeeseen vaan ostovoimaiseen kysyntään vastaaminen. Että nykyinen ruokajärjestelmä alkutuotannosta jakeluun ja loppukulutukseen saa aikaan sekä liikatuotantoa että systemaattista haaskuuta mutta jättää kuitenkin miljardit nälkäisiksi tai ruokaturvattomiksi? Millaisia muutoksia maailman ruokajärjestelmä tarvitsee, jotta nälän voittaminen olisi mahdollista nyt ja tulevaisuudessa?. Näin edellä kuvattu ristiriita tuotannon lisäämisen ja ympäristön rajoitteiden välillä ei ole enää lähtökohtaisesti toivoton, vaan avautuu näkymä toisenlaisen ruokajärjestelmän mahdollisuuksiin
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
