Abstract

Avaliou-se o efeito do grau de moagem do milho (moído fino ou moído grosso) em dietas com polpa cítrica peletizada ou casca de soja sobre o desempenho lactacional de vacas leiteiras. O período experimental teve duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias. Trinta e duas vacas holandesas (160 dias em lactação) foram alocadas em oito quadrados latinos, compostos de quatro períodos e quatro dietas: MFPC - milho moído fino + polpa cítrica; MGPC - milho moído grosso + polpa cítrica; MFCS - milho moído fino + casca de soja; e MGCS - milho moído grosso + casca de soja. A ingestão de MS, a produção de leite, os teores de gordura, proteína e lactose do leite e as concentrações de glicose e nitrogênio uréico plasmáticos não foram afetados pelas dietas. Houve efeito significativo da interação grau de moagem <FONT FACE=Symbol>´</FONT> fonte de energia sobre a produção de leite corrigida para gordura e a produção de gordura e de sólidos totais do leite. O grau de moagem do milho e o tipo de subproduto (polpa cítrica ou casaca de soja) não afetaram o desempenho de vacas leiteiras no terço médio da lactação com produção média de 24 kg de leite/dia.

Highlights

  • Os grãos de cereais são algumas das principais fontes de energia em dietas para vacas leiteiras de alta produção

  • Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de vacas em lactação alimentadas com dietas compostas de milho com diferentes graus de moagem em combinação com polpa cítrica peletizada ou casca de soja

  • Journal of Dairy Science, v.81, n.3, p.777-783, 1998

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Summary

Revista Brasileira de Zootecnia

Flávio Augusto Portela Santos, Carolina de Almeida Carmo, Carla Maris Machado Bittar, Alexandre Vaz Pires, Alexandre Mendonça Pedroso, Eduardo Menegueli Pereira. O grau de moagem do milho e o tipo de subproduto (polpa cítrica ou casaca de soja) não afetaram o desempenho de vacas leiteiras no terço médio da lactação com produção média de 24 kg de leite/dia. Também são escassos na literatura dados sobre os efeitos da redução no teor de amido na dieta por meio da substituição de grãos de cereais por subprodutos não amiláceos, como polpa cítrica e casca de soja, em dietas contendo silagem de milho. Em alguns estudos (Santos et al, 2001; Nussio et al, 2002; Scoton, 2003; Martinez, 2004; Moreira et al, 2004) com vacas com produção abaixo de 25 kg de leite/dia, a produção não foi prejudicada pela substituição de 50% do milho por polpa cítrica na dieta. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o desempenho de vacas em lactação alimentadas com dietas compostas de milho com diferentes graus de moagem (fina ou grossa) em combinação com polpa cítrica peletizada ou casca de soja

Material e Métodos
Resultados e Discussão
Dieta Diet
Literatura Citada
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