Migrating con gusto : Italian migrants and their contribution to European material culture in the seventeenth and eighteenth centuries

Abstract

Le role des migrants italiens dans la diffusion du « gout italien » est bien connu dans au XXe siecle : le design, la mode et le « made in Italy » sont aujourd’hui largement apprecies. Mais on sait moins que la relation entre esthetique et culture italienne est portee par une lingue histoire, depuis la Renaissance. Ce lien s’est maintenu aux XVIIe et XVIIIe siecles quand l’economie italienne decline et se marginalise. Les migrants jouent un role cle pour conforter le gout italien dans les arts decoratifs, mais aussi dans la production de biens de consommation allant de la verrerie aux comestibles. Dans cet article, on examine deux cas : les ouvriers du stuc, issus du Tessin, une aire limitrophe entre l’Italie et la Suisse ; les detaillants de nourriture italienne a Londres dans la deuxieme moitie du XVIIIe siecle. Si ces deux cas revelent des differences structurelles, ils expriment aussi des traits communs qui tiennent a la maniere dont ces communautes ont utilise l’identite italienne et leurs liens sociaux pour soutenir leur cause personnelle et, a la fois, promouvoir l’esthetique et les codes de civilite italiens a travers l’Europe.