Abstract
Antioxidantes são compostos que reagem com os radicais livres controlando o estresse oxidativo. Muitas doenças estão associadas à produção de radicais livres, os quais tem estimulado investigações do potencial antioxidante de diversas famílias da flora mundial. Essa pesquisa teve como objetivo identificar as principais classes de metabólitos secundários presentes nos estratos etanólicos das folhas de Croton blanchetianus (Marmeleiro) e Croton helliotripifolius (Velame), e avaliar o seu potencial antioxidante. Os estratos etanólicos foram obtidos das folhas, apresentou um rendimento de 3,29% e 3,26%. Em seguida, os estratos foram submetidos a análise fitoquímica, nos quais foi possível identificar a presença de taninos condensados, flavonoides, flavononas, flavonóis, flavononóis, catequinas e xantonas. A atividade antioxidante dos estratos foi determinada pelo método fotocolorimétrico in vitro realizada por meio do sequestro de radicais livres, usando o DPPH (1,1-difenil-2-picril-hidraliza). Ambos os estratos foram capazes de sequestrar o radical livre DPPH, sendo que o estrato de Croton blanquetianus mostrou ser mais eficiente do que o BHT (Hidroxitolueno butilado; controle positivo), com CE50 = 6,5 ± 0,5 mg mL-1. Contudo, os resultados observados para os estratos etanólicos, possivelmente sejam atribuídas à presença e a concentração de compostos fenólicos pertencentes as classes dos taninos e flavonoides, os quais foram identificados nesse estudo.
Highlights
Antioxidants are compounds that, at optimal concentrations in relation to oxidable substrates, react with free radicals preventing or reducing oxidative stress
Many diseases and degenerative processes are associated with overproduction of free radicals
This study identified the major classes of secondary metabolites present in ethanol leaf extracts of C. blanchetianus (Marmeleiro) and C. heliotropiifolius (Velame), and assessed their antioxidant potential
Summary
As folhas de C. blanchetianus e C. heliotropiifolius foram coletadas nos meses de outubro e novembro de 2009 às 08:00 horas, no sítio São José do Bonfim – município de Patos, entre as coordenadas geográficas de latitude de 07o 08’ 209” e longitude de 037o 18’ 062”. A atividade antioxidante dos extratos etanólicos das folhas foi determinada pelo método fotocolorimétrico in vitro realizada por meio do sequestro de radicais livres, usando o DPPH (Mensor et al, 2001). As amostras para a realização do ensaio foram preparadas adicionando-se 1 mL da solução de DPPH (60 μM) em 2,5 mL de soluções dos extratos que foram diluídas em etanol nas concentrações de 5, 10, 25, 50, 125 μg mL-1, em triplicata. Todas as leituras foram realizadas em triplicata e, com a média dos dados obtidos foi calculada a diferença de absorbância entre as amostras e o controle negativo, sendo as atividades antioxidantes (AA) percentuais obtidas por regressão linear, para cada fase, chegando-se assim à concentração das amostras que promovesse a diminuição para a metade da concentração inicial de DPPH (50%), definida como Concentração Efetiva (CE50; Mensor et al, 2001). Todas as análises foram realizadas usando o programa software GraphPad Prism 5
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