Abstract

A percepo da inovao e das marcas inovadoras pode ser diferencial para o desenvolvimento e sobrevivncia de muitos negcios. O presente trabalho tem o objetivo de analisar como a inovao impacta a percepo de marca de consumidores brasileiros, alm de identificar as marcas consideradas inovadoras na indstria de alimentos e bebidas e quais as caractersticas dessas marcas. Um total de 369 respondentes colaboraram com a pesquisa, oferecendo 1255 caractersticas que, por meio da anlise de contedo, foram agrupadas em 10 categorias: Empreendedorismo; Marketing e Comunicao; Mix de Produtos; Praticidade e Funcionalidade; Embalagem e Design; Relacionamento com consumidor; Gesto; Sustentabilidade Socioambiental; Tecnologia e Pesquisa e Desenvolvimento (PD); e Novidade + Experincia Nova. Os resultados encontrados foram comparados a trabalhos que abordavam o tema inovao como Domingues (2008); Manual de Oslo (OECD, 2004); Tidd, Bessant e Pavitt (2008); Pleschak e Sabisch (1996) apud Guo e Yin (2014); e Schumpeter (1982, 1985, 2005). A anlise cruzada mostrou que, de maneira geral, as marcas inovadoras apresentam um processo de mistura, unio, ou Mix, entre as dez caractersticas, com nfase em trs: Empreendedorismo; Marketing e Comunicao; e Mix de Produtos. O estudo demonstrou que marcas consideradas inovadoras so criativas, confiveis e ousadas, apresentam aes de comunicao criativas e interessantes, so acessveis, prezam pela qualidade de seus produtos e procuram satisfazer desejos muitas vezes ainda desconhecidos pelos prprios consumidores.

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