Abstract
(1) Saccharomyces cerevisiaeとMicrococcus sp.の混合培養において,高濃度のイノシトールを培養の途中に添加すると混合培養酵母の生育が促進された. (2) Micrococcus sp.の単菌培養では生育が進んでも培地中のイノシトール濃度に変化がみられなかった.両菌の混合培養においては,酵母の単菌培養の場合よりも,培地からのイノシト一ル消費がゆるやかであった. (3) 高濃度のイノシトールを含む培地では,イノシトールのない培地に比べて,酵母の生育は促進されたが.Micrococcus SP.の生育は遅延された. (4) 酵母とMicrococcus sp.の接種菌濃度をかえて混合培養した場合,酵母に対してMicrococcus sp.の接種菌量が多いと酵母の生育が抑えられ,逆に酵母の接種菌量を多くするとMicrococcus sp.の生育が抑制された. (5) 以上のことより,Micrococcus sp.と酵母の生育における拮抗作用の要因について論じた.
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Schedule a callMore From: Journal of the agricultural chemical society of Japan
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