Abstract
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho, as variáveis fisiológicas e o comportamento de cinco linhagens de frangos de corte caipiras criadas em sistema semi-intensivo, em região de clima quente. Utilizaram-se 400 aves, com idade inicial de 35 dias, em cinco tratamentos representados pelas linhagens caipiras: Pescoço Pelado, Vermelho Pesadão, Carijó, Master Griss e Colorido. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e 20 parcelas. Avaliaram-se desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), temperatura retal, frequência respiratória e comportamento. Não houve diferenças significativas entre as linhagens para desempenho e variáveis fisiológicas. Todas as linhagens apresentaram desconforto térmico e, com base nos comportamentos observados, notou-se uma adaptação à alta temperatura. As linhagens Pescoço Pelado, Vermelho Pesadão, Carijó, Master Griss e Colorido podem ser utilizadas para a criação em sistema semi-intensivo, em região de clima quente.
Highlights
As aves caipiras criadas no sistema semi-intensivo apresentam uma carcaça diferenciada, com menor quantidade de gordura, além de textura e sabor peculiares (Takahashi et al, 2006)
De forma geral, as aves em estresse calórico procuram manter sua homeostase, apresentando mudanças comportamentais como: diminuição da atividade locomotora, asas afastadas do corpo e aumento da ofegação (Mack et al, 2013)
Os animais foram presos nos abrigos durante o período da noite para evitar ataques de predadores, e durante o dia foram soltos, tendo tido livre acesso à área de pastejo com capim Tifton 85 (Cynodon dactylon) e ao interior do abrigo
Summary
O experimento foi realizado na cidade de Janaúba, norte do Estado de Minas Gerais, a qual possui latitude de 15°47'50"S e longitude de 43°18'31"W e altitude de 516 m. As aves foram adquiridas com 28 dias de vida e foi mensurada a massa corporal para formar unidades experimentais homogêneas. Os animais foram presos nos abrigos durante o período da noite para evitar ataques de predadores, e durante o dia foram soltos, tendo tido livre acesso à área de pastejo com capim Tifton 85 (Cynodon dactylon) e ao interior do abrigo. Foram realizadas observações e registros das variáveis ambientais e de comportamento das aves durante 35 dias nos horários de 8h, 10h, 12h, 14h e 16h. Para medição das temperaturas de bulbo seco e bulbo úmido, 20 termohigrômetros (-10 a 50oC; Incoterm, Porto Alegre, RS) foram colocados dentro dos abrigos na altura das aves. Foram selecionadas aleatoriamente 3 aves por parcela, e as medidas foram realizadas a cada sete dias nos horários de 9h e 15h.
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
