Abstract
Introdução: A vigilância alimentar e nutricional constitui ação essencial no âmbito do Sistema Único de Saúde, uma vez que, por meio do diagnóstico nutricional da população, possibilita a criação de políticas de saúde. Objetivos: Discutir limites e possibilidades do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional a partir de relatos de profissionais de enfermagem que atuam na Atenção Primária à Saúde. Metodologia: Estudo exploratório e de caráter descritivo, no município de Montes Claros-MG, no qual foram realizadas entrevistas com profissionais de enfermagem. Resultados e Discussão: Percebeu-se que os profissionais reconhecem a importância do SISVAN, mas que seu funcionamento encontra obstáculos quanto às condições de infraestrutura (dificuldade na informatização e conexão), recursos humanos (sobrecarga de trabalho da equipe de enfermagem e profissionais especializados na área) e logística (manuseio do sistema de informação e falta de adesão dos usuários). Considerações finais: Os problemas operacionais refletem no funcionamento do SISVAN, por isso é necessário que o sistema gestor invista em estratégias com a finalidade de ampliar e qualificar a vigilância alimentar e nutricional.DOI: 10.12957/demetra.2018.31077
Highlights
Food and nutrition surveillance is an essential action within the Unified Health System, because health policies can be created while taking into account the nutrition diagnosis of the population
To discuss limits and possibilities of the Food and Nutrition Surveillance System based on reports from health professionalswho work in Primary Health Care
This is an exploratory and descriptive study in the municipality of Montes Claros, MG, with interviews conducted with health professionals
Summary
Food and nutrition surveillance is an essential action within the Unified Health System, because health policies can be created while taking into account the nutrition diagnosis of the population. O objetivo do estudo foi discutir limites e possibilidades do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional a partir de relatos de profissionais de enfermagem que atuam na Atenção Primária à Saúde.
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