Abstract
España es uno de los principales productores de conserva de pescado de Europa y, este es un sector económico de gran relevancia para su economía. En los últimos años parte de las compañías del sector, en su mayoría pequeñas y medianas empresas, está sufriendo problemas de liquidez y bajas rentabilidades que pueden estar asociados, en parte, a la gestión del circulante. Usando una muestra de 377 empresas para el periodo 2010 – 2018, en este trabajo se realiza un análisis económico-financiero del sector centrado en la gestión del circulante y la rentabilidad empresarial. Los resultados obtenidos apuntan hacia la necesidad de que las empresas revisen sus patrones de financiación a corto plazo, así como sus políticas de inversión en activo circulante.
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