Kinetics and optimization of red clover pulp drying

A A Shevtsov,A A Korotaeva,S A Dyatlova,A A Derkanosova

doi:10.20914/2310-1202-2013-4-41-46

Abstract

The kinetics of the drying process conducted with bagasse red clover on an experimental dry¬er superheated steam at atmospheric pressure in the active hydrodynamic regimes were study¬ing. The rational intervals of parameter changes were obtained. The problem of optimization, which allowed allocating the optimum range of variation of the input factors according to three criteria through compromise was solved.

Highlights

Исследования кинетики процесса сушки проводились с жомом красного клевера на экспериментальной сушильной установке перегретым паром при атмосферном давлении в активных гидродинамических режимах
Данная математическая модель может быть использована при разработке конструкции сушильной установки и способа управления технологическими параметрами процесса сушки травяного жома протеинсодержащих растений
Анализируя проведенные нами исследования, следует отметить, что травяной жом красного клевера является ценным сырьем для производства комбикормов в сельском хозяйстве

Summary

Кинетические закономерности и оптимизация процесса сушки жома красного клевера

Исследования кинетики процесса сушки проводились с жомом красного клевера на экспериментальной сушильной установке перегретым паром при атмосферном давлении в активных гидродинамических режимах. Рисунок 1 – Кривые сушки Wс= f(τ) (1-4) и скорости сушки dWс/d(τ) =f (Wс )(1'-4') жома клевера при различных температурах перегретого пара, К: 1-393; 2-403; 3-413;4-423;q=5 мг/м2; υп=2 м/с. Рисунок 2 – Кривые сушки Wс= f(τ) (1-3) и скорости сушки dWс / d(τ) =f (Wс ) (1'-3') жома клевера при различных скоростях перегретого пара, м/с: 1-1; 2-2; 3-3; q=5 мг/м2 ;Тп=403 К. В качестве основных факторов, влияющих на процесс сушки жома красного клевера, были выбраны: X1 – температура перегретого пара на входе в камеру, К; Рисунок 5 – Кривые нагрева Tп = f(τ) жома красного клевера при различных температурах перегретого пара, К:1-393; 2-403; 3-413; 4-423; q=5 мг/м2;υп=2 м/с. X2 – скорость перегретого пара, м/с; X3 – удельная нагрузка на решетку, кг/м2; Характер изменения температуры частиц жома красного клевера, наблюдаемый на кривых нагрева (рисунок 5), соответствует периодам постоянной и убывающей скорости сушки. Критериями оценки влияния различных факторов на процесс сушки жома красного клевера были выбраны: Y1 – удельные энергозатраты процесса сушки, отнесенные на 1 кг испаренной влаги, кВт·ч/кг; Y2 – влагонапряжение сушильной камеры, кг/(м3·с)

Нижний уровень

Оптимальные интервалы параметров

НД на методы испытания