Intraruminal administration of milk in the calf as a model for ruminal drinking: Clinical aspects and biochemical and morphological changes in the rumen

Abstract

ZusammenfassungDie intraruminale Verabreichung von Milch als Modell für das Pansentrinksyndrom beim Kalb. Klinische, biochemische und morphologische Aspekte im PansenUm das Pansentrinksyndrom (Ruminal Drinking, RD) weiter und eingehend zu charakterisieren, wurden die Folgen für das klinische Bild und für die morphologischen und biochemischen Eigenschaften des Pansens nach einer direkten intraruminalen Milchverabreichung bei 5 Mastkälbern untersucht.Die klinischen Symptome, die infolge einer direkten Fütterung in den Pansen beobachtet werden konnten, erwiesen sich als weniger schwer als bei spontanen Fällen von Pansentrinken. Die beobachteten Symptome waren Appetitlosigkeit, Blähsucht und Exkretion von Kot mit einer tonähnlichen Konsistenz. Die Pansen der Versuchskälber zeigten alle schwere Hyperkeratosis, während die Mukosa des Kontrollkalbes unverändert blieb.Gleich nach dem Füttern der Milch in den Pansen wurde ein Abfall des pH‐Wertes beobachtet und eine Zunahme der Laktatkonzentration. Ein Anstieg der Gesamtkonzentration an flüchtigen Fettsäuren konnte festgestellt werden; der relative Anteil an Acetat verringerte sich, da die prozentualen Anteile an Propionat und Butyrat erheblich anstiegen. Die beobachtete Hyperkeratosis des Pansens wurde dem mitogenen Effekt der flüchtigen Fettsäuren, insbesondere der Buttersäure zugerechnet.Sofort nach dem Absetzen der intraruminalen Milchverabreichung konnte eine schnelle klinische Erholung und eine Normalisierung des Pansenepithels festgestellt werden.