Inoculantes bacterianos na ensilagem do capim-elefante (Pennisetum purpurem, Schum)

Abstract

Estudou-se os efeitos de 3 inoculantes biologicos na ensilagem do capim-elefante, cultivar Napier, em silos de laboratorio (baldes plasticos de 5 litros, portando valvula para escape dos gases). O capim sofreu corte de uniformizacao e adubacao, sendo cortado 60 dias apos, quando apresentou 14,5% de materia seca e 9,7% de proteina bruta, tendo sido picado em particulas de 2,0 cm e submetido a quatro tratamentos: controle (C); inoculante Sil-All (SA), produto a base de Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amilase, celulase e hemicelulase; inoculante Pioneer 1174 (P), produto a base de Streptococcus faecium e Lactobacillus plantarum; e inoculante SiloBac (SB), produto a base de e Lactobacillus plantarum, Streptococcus faecium e Lactobacillus sp. Os silos foram abertos apos 123 dias para determinar o perfil de fermentacao, perdas e digestibilidade 'in vitro' da materia seca. Nao foram observadas diferencas quanto ao teor de nitrogenio amoniacal, acido latico, acido acetico, acido butirico, perdas e digestibilidade in vitro da materia seca. No entanto, o pH de SB foi menor do que SA e C. O maior pH observado foi o da silagem C.