Abstract
L’efficienza energetica rappresenta la policy europea di maggiore interesse per favorire la riduzione dei consumi energetici nei diversi settori produttivi e la riduzione delle emissioni di CO2. In particolare, questo lavoro e focalizzato sul settore agricoltura e industria alimentare nazionale di cui riporta un quadro generale in termini di consumi energetici delle diverse filiere produttive; inoltre il lavoro brevemente affronta le innovazioni disponibili per migliorare l’efficienza energetica ai fini della diminuzione dei consumi di energia fossile nella produzione di beni alimentari. Vengono descritte le caratteristiche tecniche relative all’impiego della biomassa solida e alla tecnologia solar cooling per la climatizzazione nel comparto dei sistemi serra. Inoltre, viene presa in considerazione la tecnologia dei tetti verdi e delle pareti vegetali per sostenere il miglioramento dell’efficienza energetica degli edifici e la diminuzione delle emissioni di CO2 nelle citta. .
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