Abstract
Dietary supplements are compositions of biologically active substances intended for consumption with food or addition to food products for the purpose of optimization of metabolic processes and functions of the human body. The dietary supplements include: vitamins, trace elements, amino acids, enzymes, proteins, probiotics, oils that can provide antioxidant, detoxifying, immunomodulatory, adaptogenic effects, etc.
 Detection of physiologically active components in dietary supplements is a difficult task and requires the use of modern highly informative research methods. One of the most powerful and versatile methods of determination is the method of high performance liquid chromatography (HPLC), combining the selective separation of the studied mixtures and high sensitivity.
 The purpose of this study was to develop a simple, rapid and selective method for determining ascorbic acid and L-carnitine L-tartrate in a multicomponent dietary supplement, produced in the form of sachets, using HPLC with spectrophotometric detection.
 The object of the study is the dietary supplement «L-CARNITINE smart», powder for oral solution of 16 g each in a sachet (INTERСHЕM). For the quantitative determination of the applied method of high-performance liquid chromatography. Chromatography was performed on an Agilent 1260 Infinity 2D LC System (USA) liquid chromatograph with a UV detector.
 The optimal conditions for the analysis have been experimentally determined: the type of sorbent, the composition of the eluent and its gradient, the wavelength and the detection time for ensuring the release of all components (including auxiliary substances) from the column, selective separation of ascorbic acid, potassium acesulfame and L-carnitine L-tartrate, minimization analysis time. The method has been validated according to the following parameters: specificity, linearity, accuracy, limit of quantitation.
Highlights
Активний компонентL-карнітину L-тартрат 3 000 мг допоміжні речовини: кислота лимонна, яблучна кислота, калію сорбат, ацесульфам калію, екстракт стевії (95%), ароматизатор ананасовий, рибофлавін (В2), ізомальт.
Час утримування піків L-карнітину та аскорбінової кислоти на хроматограмах випробовуваного розчину
1. Хроматограма випробовуваного розчину, одержаного при випробуванні «Кількісне визначення» (1 – аскорбінова кислота; 2 – ацесулфам; DAD1 A, Sig=265,4 Ref=off, TT (L-KAR_ASK_1\055-5502.D) N o rm.
Summary
L-карнітину L-тартрат 3 000 мг допоміжні речовини: кислота лимонна, яблучна кислота, калію сорбат, ацесульфам калію, екстракт стевії (95%), ароматизатор ананасовий, рибофлавін (В2), ізомальт. Час утримування піків L-карнітину та аскорбінової кислоти на хроматограмах випробовуваного розчину 1. Хроматограма випробовуваного розчину, одержаного при випробуванні «Кількісне визначення» (1 – аскорбінова кислота; 2 – ацесулфам; DAD1 A, Sig=265,4 Ref=off, TT (L-KAR_ASK_1\055-5502.D) N o rm. Таблиця 2 Результати кількісного визначення L-карнітину L-тартрату та аскорбінової кислоти у дієтичній добавці «L-КАРНІТИН смарт», порошок для орального розчину по 16 г у саше (f = n - 1 = 4; P = 0,95; t (0,95; 4) = 2,78). Перевірка специфічності Допоміжні речовини (плацебо) не заважають визначенню L-карнітину L-тартрату та аскорбінової кислоти, що дає змогу говорити про специфічність запропонованого методу визначення цих компонентів у саше Метрологичні характеристики лінійної залежності для визначення L-карнітину L-тартрату та аскорбінової кислоти наведено у табл. Метрологичні характеристики лінійної залежності для визначення L-карнітину L-тартрату та аскорбінової кислоти наведено у табл. 3
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
