High levels of omega-3 fatty acids in milk from omega-3 fatty acid-supplemented mothers are related to less immunoglobulin E-associated disease in infancy

Abstract

目的 之前我们报道产妇补充ω-3脂肪酸对婴儿期免疫球蛋白E( immunoglobulin E, IgE)相关疾病有保护作用。本研究评估母乳中ω-3长链多不饱和脂肪酸(long-chain polyunsaturated fatty acids, LCPUFA)水平与母亲补充ω-3 LCPUFA的关系以及与她们的婴儿患过敏性疾病的关系。 方法 95例可能生产过敏性疾病婴儿的孕妇随机分为两组，从孕25周开始到哺乳3个月，一组每日补给2.6 g ω-3LCPUFA，另一组给予2.7 g大豆油安慰剂。在初乳期的1和3个月收集母乳样本。分析乳品脂肪酸含量和婴儿24个月时的过敏性疾病的相关性。 结果 补充ω-3的母亲母乳中ω-3脂肪酸比安慰剂组母亲的高(P<0.01)。母乳中更高比例的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸以及花生四烯酸/二十碳五烯酸比例较低与婴儿不患IgE相关疾病有关。初乳中二十碳五烯酸水平高于0.83 mol%的没有一个孩子出现IgE相关的过敏性湿疹。 结论 补充ω-3 LCPUFA的母亲乳汁中ω-3 LCPUFA水平高与她们的孩子更少患过敏性疾病相关。