Abstract
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de dietas com diferentes relações entre ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 e ômega-3 nos parâmetros hematológicos e lipídeos plasmáticos de tilápias-do-nilo, antes e após estímulo pelo frio. Foram utilizados 320 alevinos invertidos para macho (±7,5 g), distribuídos aleatoriamente em 40 tanques (250 L) e alimentados com oito dietas: basal (sem adição de óleo), 6% de óleo de girassol (OG), 5% de OG + 1% de óleo de linhaça (OL), 4% de OG + 2% OL, 3% de OG + 3% de OL, 2% de OG + 4% de OL, 1% de OG + 5% de OL e 6% de OL. Os parâmetros hematológicos e os lipídeos plasmáticos foram determinados ao final de 85 dias de cultivo e após três dias de estímulo pelo frio. Não houve efeito das dietas sobre nenhuma das variáveis analisadas no período anterior ao estímulo. O número de leucócitos foi reduzido em peixes alimentados com a dieta 6% de OL, após estímulo pelo frio. O estímulo pelo frio provocou um declínio do estado geral de saúde, como leucopenia. Tilápias-do-nilo alimentadas com dietas com 6% de OL apresentaram menor resistência ao frio.
Highlights
Termos para indexação: Oreochromis niloticus, lipídeos plasmáticos, nutrição de peixes, relação ômega‐6/ ômega‐3, saúde de peixes
The number of leukocytes decreased in fish fed the 6% linseed oil (LO) diet, after cold stress
Os peixes que consumiram a dieta basal, com 2,54% de extrato etéreo e isenta dos óleos de girassol e linhaça, mostraram-se preparados para enfrentar o frio, sem qualquer alteração das variáveis estudadas
Summary
O estudo foi conduzido na Universidade Estadual Paulista, campus de Botucatu, SP, no Laboratório de Nutrição de Organismos Aquáticos do Departamento de Melhoramento Zootécnico e Nutrição Animal. Os aquários estavam ligados em sistema de circulação de água, com aquecimento controlado por sistema digital integrado, para manter a temperatura da água constante (26oC). A composição percentual e químico‐bromatológica das dietas experimentais está apresentada na Tabela 1. Os ingredientes foram moídos em partículas menores que 0,07 mm, homogeneizados manualmente antes e após serem umedecidos, em 18 a 20% do peso, com água aquecida a 55oC, sendo posteriormente extrusados. As rações foram secas em estufa com circulação forçada de ar por 24 horas, a 55oC, e, em seguida, retiradas, resfriadas à temperatura ambiente, identificadas conforme o tratamento, ensacadas e armazenadas em freezer a ‐10oC até o uso. Os aquários foram sifonados e o sistema de contenção de matéria orgânica do filtro físico‐biológico foi lavado quando necessário, para retirar o excesso de matéria orgânica do sistema e manter a qualidade da água.
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
