Abstract

Biskra est celebre pour ses dattes qui representent la principale production agricole. Au milieu des annees 1980, des serres sont apparues en marge des oasis, ouvrant la voie a de nouvelles dynamiques agraires. Ces dynamiques sont portees par des arrangements entre differents acteurs qui mettent en commun leurs facteurs de production. L’objectif de l’article est d’analyser les fondements constitutifs de ces dynamiques agricoles. Pour ce faire, nous avons analyse le fonctionnement des exploitations agricoles, a partir de 77 enquetes realisees dans la commune d’El Ghrouss. Nous montrons que le boom agricole dans la region est porte par deux principales logiques d’acteurs ayant deux ambitions distinctes : celles des proprietaires visant a investir a moyen terme dans la phœniciculture, et celles de locataires maraichers associes a des metayers visant une ascension socioprofessionnelle. La culture sous serre et les arrangements entre acteurs autour du maraichage sont les moteurs de l’expansion territoriale et de l’ascension socioprofessionnelle des agriculteurs.

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