Abstract
RESUMO O objetivo desta pesquisa foi verificar a combinação de glicerina com ureia, quanto aos parâmetros ruminais, à digestibilidade e à qualidade da massa microbiana. O trabalho foi conduzido na Unidade Animal de Estudos Digestivos e Metabólicos, pertencente à Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias-FCAV/Unesp, Câmpus de Jaboticabal. Seis animais da raça Nelore providos de cânulas ruminais foram utilizados para verificar os parâmetros pH, nitrogênio amoniacal, a digestibilidade e a massa microbiana, distribuídos em quadrado latino 6x6. Seis dietas com energia metabolizável e proteína bruta semelhantes foram formuladas, utilizando-se a proporção volumoso:concentrado de 30:70. O volumoso utilizado foi silagem de milho. Os concentrados utilizados foram compostos por milho, casca de soja, farelo de girassol, glicerina e ureia. Os tratamentos foram: C = controle; U = 1% de ureia; G10 = 10% de glicerina; GU10 = 1% de ureia e 10% de glicerina, G20 = 20% de glicerina e GU20 = 20% de glicerina e 1% de ureia. Houve influência das dietas no crescimento dos microrganismos ruminais, no pH e no nitrogênio amoniacal. Dietas com 20% de glicerina na matéria seca da dieta diminuem a população de protozoários ruminais. A inclusão de glicerina diminui a digestibilidade de componentes fibrosos da dieta.
Highlights
The aim of this research was to investigate the combination of glycerol with urea as the ruminal parameters, digestibility and quality of microbial mass
O período de adaptação dos animais às dietas experimentais foi de 14 dias, e sete dias para colheitas de conteúdo ruminal e fezes
2mL foram reservados em tubos de ensaio para a determinação do nitrogênio amoniacal e destilados em aparelho tipo micro-kjeldhal, utilizando-se 5,0mL de KOH 2N, regulado para destilar a um fluxo de 2,0mL/min
Summary
Para as avaliações dos parâmetros ruminais, foram utilizadas as instalações e os equipamentos da Unidade Animal de Estudos Digestivos e Metabólicos, pertencente ao Departamento de Zootecnia da FCAV/Unesp, Câmpus de Jaboticabal, de acordo com os princípios éticos na experimentação animal (protocolo no 027608/12) determinados pelo Conselho de Ética em Experimentação Animal da referida instituição. Os animais possuíam idade aproximada de três anos, com peso médio de 400kg, providos de cânulas permanentes no rúmen. O período de adaptação dos animais às dietas experimentais foi de 14 dias, e sete dias para colheitas de conteúdo ruminal e fezes. Para a determinação do nitrogênio amoniacal e do pH, foram colhidas amostras do fluido ruminal (cerca de 100mL), via cânula ruminal, nos seguintes tempos: no momento da alimentação (zero), uma, duas, quatro, seis e oito horas após a alimentação. O pH foi medido em potenciômetro digital de bancada, imediatamente após a colheita da amostra. 2mL foram reservados em tubos de ensaio para a determinação do nitrogênio amoniacal e destilados em aparelho tipo micro-kjeldhal, utilizando-se 5,0mL de KOH 2N, regulado para destilar a um fluxo de 2,0mL/min. Porcentagem dos ingredientes e determinação da bromatológica dos tratamentos experimentais (% MS)
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