Abstract
RASFF (Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi), gıda ve yem konularında ortaya çıkabilecek tüm risklere karşı Avrupa Birliği‘ne üye ülkeler arasında hızlı bilgi alışverişinin sağlanmasını, gerekli önlemlerin alınmasını ve bu sayede gıda ile yem güvenliğinin sağlanmasını amaçlayan uluslar arası bir sistemdir. Üye ülkelerce gönderilen bildirimlerin raporları, haftalık olarak sistemin web sitesinde yayınlanmakta ve hızlı alarm sistemi ile ürün pazara girer girmez herhangi bir risk söz konusu ise üye ülkelerin haberdar olması sağlanmaktadır. Bu çalışma, hızlı alarm sisteminin raporlarında yer almış 2009-2016 yılları arasındaki ülkemiz kaynaklı bildirimleri içermektedir. Sistemden elde edilen veriler, ürün ve tehlike gruplarına göre sınıflandırılmış ve her bir yıl için bildirim çeşitleri de göz önüne alınarak ürün ve tehlike ilişkileri değerlendirilmiştir. Bu değerlendirmelere göre, söz konusu yıllarda Avrupa Birliği‘ne yapılan ihracatların ülkemiz kaynaklı temel sorunu, ürünlerdeki yüksek aflatoksin düzeyidir. Bu sorunun en çok görüldüğü gıda grupları meyve-sebzeler ile kuru yemiş ve tohumlar olarak belirlenmiştir. Pestisit kalıntıları ve patojen mikroorganizmalar ülkemiz ihracatında sorun yaratan diğer önemli tehlike gruplarını oluşturmaktadır. Bu çalışmadan elde edilen sonuçlar, ülkemiz gıda ihracatında karşılaşılan temel sorunların tespiti ve bu sorunlara yönelik alınması gereken tedbirlere dikkat çekmek bakımından önem taşımaktadır.
Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callMore From: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Disclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
