Abstract
Resultados de pesquisa envolvendo aspectos fisiológicos da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth), fruteira nativa da América Tropical, são escassos. Procurando completar essa lacuna, um experimento sob deficiência hídrica foi conduzido em casa de vegetação, durante um período de 13 dias, utilizando plantas de 12 meses de idade. O objetivo principal foi avaliar as respostas da pupunheira à deficiência hídrica. As variáveis observadas foram: taxa de assimilação de CO2, transpiração, condutância estomática e potencial de água das folhas. As coletas dos dados foram realizadas diariamente em laboratório e sob fluxo de 1200 mim-2 s-1. Os resultados foram submetidos à análise de variância e de regressão. Verificou-se decréscimo no potencial de água da folha e nas trocas gasosas quando a irrigação foi interrompida por mais de seis dias. Valores mínimos foram obtidos no décimo dia, com redução de 92% da fotossíntese líquida, 87% da condutância estomática e 70% da transpiração. O menor potencial de água nas folhas (-1,9 MPa) foi também observado nesse período. Houve recuperação total de todas as variáveis dois dias após reirrigação, com exceção da condutância estomática. A diminuição da condutância estomática e a queda mais rápida da taxa de transpiração que a queda na fotossíntese, indicam a existência de mecanismos de aclimatação em pupunheira, no sentido de diminuir as perdas de água, quando sob condição de estresse hídrico moderado.
Highlights
Atualmente, o cultivo da Bactris gasipaes Kunth para produção de palmito tem aumentado em razão de sua boa aceitação pelo mercado consumidor (Ferreira et al, 1982; Clement & Arkcoll, 1991) e pela precocidade na produção de palmito (Bovi, 1999), sendo ainda uma alternativa para o pequeno agricultor, devido à alta rentabilidade do cultivo
a water deficit experiment was performed under nursery conditions during 13 days
The smallest values were found at the tenth day without water replacement
Summary
Para o presente estudo foram utilizadas mudas de pupunheiras de origem peruana (raça Putumayo), com doze meses de idade. Diariamente, em torno das 19:00 horas, os dois grupos de plantas foram levados da casa de vegetação para o laboratório e mantidos no escuro até às 8:00 horas da manhã do dia seguinte. As medidas das trocas gasosas e do potencial de água da folha, foram realizadas em blocos, quatro plantas eram escolhidas ao acaso a cada dia. As coletas ocorreram em torno da 17 h, quando foram retiradas amostras de solo na profundidade de 8,0 cm, com furador de 2,5 cm de diâmetro, sendo retirado cerca de 10 % do volume total do solo para cada vaso, ao longo do experimento. Continuou-se irrigando este grupo de planta com 500 ml de água, para que não houvesse excesso de água no solo, e novas medidas foram tomadas para verificar a recuperação das mesmas, até o encerramento do experimento (13 dias após o início). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, e feito o teste Turkey para comparação de médias, sendo adotado o nível de significância de 5%
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