Fontes nitrogenadas em rações contendo bagaço de cana-de-açúcar hidrolizado no desempenho de bovinos confinados em terminação

A.V Pires,J.B Morais,J.J.R Fernandes,R.C Oliveira Junior,C.Q Mendes,I Susin

doi:10.1590/s0102-09352008000100023

Abstract

Oitenta e um machos não castrados das raças Nelore (27), Canchim (27) e Holandesa (27), com peso médio inicial de 360kg e idade média de 18 meses, foram utilizados para avaliar os efeitos da substituição de fonte de proteína verdadeira (farelo de soja), por nitrogênio não protéico (NNP), uréia ou amiréia (fonte de nitrogênio não protéico de suposta liberação gradativa) sobre o desempenho de bovinos confinados. O delineamento experimental foi o de blocos inteiramente ao acaso com três animais por baia e nove baias por tratamento. Os blocos foram delineados de acordo com o peso inicial e na raça. As rações experimentais continham BTPV (45% MS da dieta) e BIN (5% MS da dieta) como fontes de volumosos e 50% de concentrado. Os tratamentos consistiam de: 1) concentrado contendo farelo de soja (FS); 2) concentrado contendo uréia e 3) concentrado contendo amiréia (A-150S). O consumo de matéria seca (CMS) foi de 8,99; 7,43 e 7,69kg/dia, o ganho de peso diário (GPD) foi de 0,983; 0,368 e 0,404kg/dia e a conversão alimentar (CA) 9,56; 20,14 e 19,54kg MS/kg de ganho para os tratamentos FS, uréia e A-150S, respectivamente. As rações com FS apresentaram proporcionalmente maior (P<0,01) CMS e maior GPD e melhor CA em relação aos tratamentos uréia e A-150S. As rações com uréia e A-150S não diferiram (P>0,05) entre si. A substituição do FS por fontes de NNP reduziu o desempenho de bovino de corte em terminação.

Highlights

Eighty-one young bulls (27 Nellore, 27 Canchim, and 27 Holstein), averaging 18-month-old and weighting 360kg of initial body weight (BW), were used to evaluate the effects of nitrogen sources on feedlot performance
As rações experimentais continham bagaço tratado sob pressão e vapor (BTPV) (45% MS da dieta) e bagaço in natura (BIN) (5% MS da dieta) como fontes de volumosos e 50% de concentrado
TEDESCHI, L.O.; FOX, D.G.; RUSSELL, J.B. Accounting for the effects of a ruminal nitrogen deficiency within the structure of the Cornell net carbohydrate and protein SYSTEM

Summary

MATERIAL E MÉTODOS

Foram utilizados 81 novilhos não castrados, 27 da raça Nelore, 27 da Canchim e 27 da Holandesa, com peso médio inicial de 360kg e 18 meses de idade, em média. Alojados em baias cobertas, com piso, cocho e bebedouro de concreto, e distribuídos em 27 baias, com três animais por baia, foram previamente everminados e receberam dose de complexo vitamínico ADE na fase de adaptação às rações e às instalações. As rações experimentais continham BTPV (45% MS da dieta) e BIN (5% MS da dieta) como fontes de volumosos e 50% de concentrado. Os tratamentos foram estabelecidos pela substituição da fonte de proteína verdadeira (farelo de soja FS), por uréia ou amiréia (A-150S). As fontes de NNP utilizadas foram: uréia agrícola e uréia convencional extrusada, utilizando-se o milho como fonte de amido. As rações isoenergéticas e isonitrogenadas foram formuladas segundo o NRC (Nutrient..., 1996) de bovinos de corte (Tab. 1)

Extrato etéreo

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Findings

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS