Abstract
The work is devoted to veterinary and sanitary examination of tropical and subtropical fruits and fruit veterinary sanitary examination in diseases and defects, requirements for storage and sale in the markets and fairs.
Highlights
ВЕТЕРИНАРНО САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗАКафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Российский университет дружбы народов ул.
Что во многих странах, как и в Российской Федерации, нет специальных Правил ветсанэкспертизы фруктов, ягод и плодов тропического и субтропического происхождения, а ГОСТ или другие национальные нормативные документы разработаны пока только для отдельных экзотических растительных продуктов.
При ветеринарно-санитарной экспертизе импортных тропических и субтропических продуктов, специалисты ГЛВСЭ рынков учитывают признаки видовой идентификации, соответствие их сопроводительным документам и требованиям национальных или международных стандартов, степень зрелости, сроки годности, наличие каких-либо болезней и признаков порчи, содержание нитратов, радионуклидов и других вредных веществ.
Summary
Кафедра морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Российский университет дружбы народов ул. Что во многих странах, как и в Российской Федерации, нет специальных Правил ветсанэкспертизы фруктов, ягод и плодов тропического и субтропического происхождения, а ГОСТ или другие национальные нормативные документы разработаны пока только для отдельных экзотических растительных продуктов. При ветеринарно-санитарной экспертизе импортных тропических и субтропических продуктов, специалисты ГЛВСЭ рынков учитывают признаки видовой идентификации, соответствие их сопроводительным документам и требованиям национальных или международных стандартов, степень зрелости, сроки годности, наличие каких-либо болезней и признаков порчи, содержание нитратов, радионуклидов и других вредных веществ. Порядок и периодичность проверки за содержанием в тропических и субтропических плодах токсичных и радиоактивных веществ, яиц насекомых — вредителей и возбудителей микробной порчи устанавливает отправитель, но ветслужба ГЛВСЭ рынков проводит ветсанэкспертизу дополнительно в соответствии с требованиями отечественных Правил и ГОСТ для растительных продуктов. Фонд стандартов и других НТД постоянно обновляется, в них периодически вносятся поправки и изменения
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
