Abstract
The article is devoted to the peculiarities of the formation of hygienic approaches to nutrition of students involved in game sports. The article analyzes the practical skills and methods of organizing the culture of nutrition of athletes of high-intensity sports. Some approaches to the rationality of the diet, taking into account modern scientific trends in the biochemical state of the organism, have been determined. Features of the diet of participants of game sports are associated with the definition of the needs of the body of athletes in energy, food and biologically active components. The issues of the use of food additives and specialized food ingredients in the practice of sports nutrition are considered. Recommendations on the development of biochemical orientation of dietary regimes were prepared depending on the level of energy expenditure of athletes, indicators of basic metabolism and body weight regulation. Such recommendations will be useful to participants of team sports and to all who are interested in the peculiarities of improving the diets of athletes. Compliance with a specially designed diet for players of game sports is especially important due to the extremely high physical activity during the competition. At the same time, before the game you can not completely abandon the usual diet and dramatically change the range of consumed foods. It is necessary to turn to a benign and simple diet that takes into account the tastes of each athlete, but with the condition that traditional products will be enriched with natural highly concentrated dietary supplements. Team sports players should pay particular attention to adaptogens, substances that are not doping-related, but have a general tonic effect on the athlete's body.
Highlights
Специализированные продукты питания для спортсменов игровых видов спорта должны соответствовать их физиологическому состоянию, производиться с учётом антропометрических измерений и уровня двигательной активности
Уровень успехов в игровых видах спорта связан с большим напряжением физических и эмоциональных сил спортсменов и предполагает регулирование уровня биологического состояния организма спортсменов за счет сбалансированного адекватного питания
Снабжение организма достаточным количеством животного белка является более качественным способом насыщения организма спортсменов-игровиков нежели растительным белком
Summary
В статье проанализированы практические навыки и методики организации культуры питания спортсменов высокоинтенсивных видов спорта. Определены некоторые подходы к рациональности режима питания, учитывающие современные научные тенденции биохимического состояния организма. Особенности рациона питания участников игровых видов спорта связываются с определением потребности организма спортсменов в энергии, пищевых и биологически активных компонентах. Такие рекомендации будут полезны участникам командных видов спорта и всем, интересующимся особенностями совершенствования рационов питания спортсменов. Соблюдение специально разработанного режима питания для игроков игровых видов спорта, особенно важно в связи с исключительно высокой физической нагрузкой в период соревнований. В то же самое время, перед игрой нельзя полностью отказываться от привычного режима питания и резко изменять ассортимент потребляемых продуктов. Особое внимание игроки командных видов спорта должны уделить адаптогенам, веществам не относящимися к допингу, но обладающие общетонизирующим действием на организм спортсмена. Ключевые слова: особенности питания, игровые виды спорта, биохимия пищевых рационов, пищевые добавки
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callMore From: Proceedings of the Voronezh State University of Engineering Technologies
Disclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
