Fatores que Definem as Condições de Trabalho de Avicultores e Suinocultores do Oeste Catarinense

Abstract

A agricultura catarinense, fortemente representada no Oeste de Santa Catarina, constitui-se como um dos principais pilares da economia do Estado, gerando riquezas e mudanças sociais. Neste cenário, o presente trabalho realiza uma análise social das relações e condições de trabalho e de saúde dos agricultores vinculados à produção industrial de suínos e aves desta região e como estas interferem no bem-estar e na sustentabilidade do complexo agroalimentar do Oeste catarinense. Desta forma, o objetivo geral deste estudo consiste em analisar se há diferença significativa nas condições de trabalho encontradas nesses dois grupos de produtores. De acordo com os dados analisados, verificou-se que as questões referentes à relação com a empresa integradora revelam melhor alinhamento com os suinocultores, sugerindo que de fato há diferenças entre os dois grupos na percepção que esses possuem das empresas integradoras e, também, o grau de satisfação geral e financeiro. Porém, tais fatores não necessariamente geram maior cansaço ou depressão significativa por parte dos avicultores.