Abstract

O ingresso no ensino superior constitui um momento marcante na vida dos jovens estudantes, representando um período de grandes desafios e mudanças. Estudos evidenciam maior possibilidade de aumento corporal nos primeiros anos da vida universitária levando a alterações no estado nutricional do indivíduo. Este estudo objetivou descrever a prevalência e os fatores associados ao ganho de peso em estudantes de uma instituição federal de ensino superior. Foi realizado um estudo transversal com amostra de 279 estudantes, com uso de questionário semiestruturado através de escalas validadas. Para a análise da associação entre as variáveis utilizou-se o modelo de regressão de Poisson com variância robusta, sendo selecionadas as variáveis que apresentaram significância estatística de 20% (p < 0,20) para serem inseridas no modelo multivariado. Para a interpretação dos resultados no modelo final, se considerou p ≤ 0,05. A prevalência de ganho de peso >10% foi de 29,39%. Anos de ingresso, ansiedade, alimentação emocional, IMC atual e percentual de gordura corporal foram associados ao ganho de peso. Esses dados preocupam pois tratam-se de estudantes universitários de um campus multidisciplinar em saúde. Portanto, torna-se importante conhecer as modificações ocorridas no estado nutricional dos estudantes após seu ingresso no ensino superior para traçar estratégias com o foco de debate sobre a importância sobre a temática e implicações na vida do indivíduo dentro do âmbito acadêmico.

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