Abstract
Dans un espace de marché et de politique agricole communs depuis 2004, la résistance d’une structure agraire duale en Hongrie repose la question des modèles d’exploitation agricole européens. A partir d’une analyse fine de l’évolution du système agraire dans une petite région proche de Budapest, l’article caractérise les trajectoires originales de microstructures pluriactives, de grandes exploitations familiales ou patronales et montre l’absence de consolidation d’un modèle ouest-européen d’exploitation moyenne.
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