Abstract
Avaliou-se o efeito da substituição do milho por farelo de manga em dietas para ovinos. As características avaliadas foram: consumo e digestibilidade aparente da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN), da matéria orgânica (MO), do extrato etéreo (EE), da energia bruta (EB), da energia digestível (ED), dos carboidratos não fibrosos (CNF) e dos carboidratos totais (CT). Vinte e quatro cordeiros Santa Inês foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos, constituídos pelas porcentagens de substituição do milho pelo farelo de manga - 0, 33, 66 e 100% -, com seis repetições. A matéria seca fecal foi estimada utilizando-se o indicador LIPE®. Não houve efeito da inclusão do farelo de manga sobre o consumo dos nutrientes e nos coeficientes de digestibilidade. Os consumos de EB e ED, em kcal/gMS, aumentaram linearmente com a inclusão do farelo de manga. O farelo de manga pode substituir o milho em dietas para ovinos, sem comprometer o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, indicando a possibilidade de uso na dieta desses animais como alimento alternativo.
Highlights
O sertão do Vale do São Francisco abriga efetivos de ovinos e caprinos que ocupam as primeiras posições no contexto nacional
Anigbogu et al (2006), ao trabalharem com a amêndoa de manga em substituição ao milho moído, observaram que a amêndoa do caroço da manga pode substituir o milho moído em até 45%, sem efeitos adversos na dieta de ovinos, entretanto os mesmos autores observaram decréscimo no consumo e na digestibilidade dos nutrientes ao aumentarem o nível de inclusão da amêndoa, de 45 para 60%
Provavelmente devido à menor participação do caroço no farelo de manga, não houve efeito adverso dos níveis de inclusão do farelo de manga nos valores de digestibilidade aparente das dietas (Tab. 5)
Summary
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos constituíram-se de: capim-elefante (CE) + concentrado padrão (farelo de soja + milho); CE + 33% de farelo de manga (FM) em substituição ao milho do concentrado padrão; CE + 66% de FM em substituição ao milho do concentrado padrão e CE + 100% de FM em substituição ao milho (Tab. 1). O farelo de manga foi obtido de frutas integrais, sem valor comercial, que foram desintegradas em picadeira estacionária e desidratadas ao sol por 48 horas
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