Extracción de nutrimentos y rendimiento de materia seca en el ñame cv 'Gunung' (Dioscorea alata) sembrado sin soportes en un suelo Ultisol

Abstract

Se establecieron dos experimentos en las mismas parcelas desde 1 de mayo a 1 de diciembre de 1991 y 1992 para determinar la extracción mensual de nutrimentos y producción de materia seca en el ñame 'Gunung'. En el primer año las plantas fueron abonadas a razón de 0; 667; 1,333; 2,000 y 2,667 kg/ha con un fertilizante 15-5-15-5 (N, P2O5, K2O y MgO) suplementado con elementos menores. El segundo año no se aplicó fertilizante. Se efectuaron seis cosechas de biomasa a los 2, 3, 4, 5, 6 y 7 meses después de la siembra. En cada cosecha las plantas fueron excavadas y separadas en láminas de hojas, tallos y peciolos, raíces y tubérculos. Se determinó el peso húmedo y seco de ios componentes de la planta y se obtuvieron muestras de tejido. Luego estas muestras se analizaron para determinar su contenido de N, P, K, Ca y Mg. Independientemente del año, los tratamientos de fertilizantes no afectaron significativemente el rendimiento en peso seco de los tubérculos mercadeables. La extracción máxima de nutrimentos fue 214 kg/ ha de N, 19 kg/ha de P, 223 kg/ha de K, 95 kg/ha de Ca y 9 kg/ha de Mg. La producción máxima de materia seca fue 11,303 kg/ha de los cuales 8,672 kg/ ha se acumularon en los tubérculos mercadeables. La extracción máxima de N, K, y Ca ocurrió a los cinco meses después de la siembra. La producción máxima de materia seca fue a los siete meses. Las plantas del ñame utilizaron 24.7 kg/ha de N, 2.2 kg/ha de P, 25.7 kg/ha de K, 11.0 kg/ha de Ca y 1.0 kg/ha de Mg por cada 1,000 kg/ha de materia seca comestible producida.