Evaluation of Using Visual and Social Media and Nutritional Habits for University Staff's

Abstract

Bireyler sağlık ve beslenme ile ilgili konuları özellikle yazılı ve görsel medya aracılığı ile takip etmektedirler. Bu takip kişilerin dünyaya bakış açılarını, duygularını, tavırlarını etkileyebilmekte ve değiştirebilmektedir. Bu çalışmada 207 üniversite personelinin beslenme alışkanlıkları ile görsel, sosyal medya ve kitle iletişim araçlarına karşı tutum ve davranışlarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada idari personelin beden kütle indeksi ortalaması 26,9, akademik personelin beden kütle indeksi ortalaması 25,4 olup akademik ve idari personelin beden kütle indeksi ortalamaları arasında istatistiksel açıdan anlamlı farklılık bulunmuştur. Akademik personelin %62,9’unun idari personelin %80,6’sının günde üç öğün ile beslendiği, akademik personelin %75,0’inin, idari personelin %71,6’sının klasik kahvaltı yaptığı, akademik personelin %42,9’unun idari personelin %71,6’sının öğle yemeğini okul yemek hanesinde yediği ve akademik personelin %55,0’inin idari personelin %43,3’ünün bazen ara öğün yaptığı tespit edilmiştir. Akademik ve idari personelin sosyal medya ve kitle iletişim araçlarına karşı tutum ve davranışları benzerlik göstermekte olup, gıdalarla ilgili yayın ve reklamlardan etkilenmedikleri, güvenli bulmadıkları ve sağlıklı beslenmeye dikkat ettikleri sonucuna varılmıştır.