Evaluation économique des aulacodes d’élevage engraissés avec trois niveaux de compléments alimentaires dans la production du kilogramme de viande à Grand-Lahou, Côte d’Ivoire (Afrique de l’Ouest)

Abstract

L’objectif de cette étude est de faire l’évaluation économique des aulacodes d’élevage engraissés avec trois niveaux de compléments alimentaires dans la production du kilogramme de viande Grand-Lahou, Côte d’Ivoire. Le dispositif expérimental était composé d’un bloc aléatoire simple à trois traitements, de rations alimentaires à trois répétitions composées de trois lots de cinq à dix aulacodes chacun. Les lots des aulacodes testés sont répartis en 2 groupes de 3 lots chacun suivant leurs stades physiologiques (en croissance, en engraissement et en entretien). Les trois niveaux de substitution du fourrage vert par une ration complémentaire énergétique dans l’alimentation des aulacodes d’élevage sont composés de : les rations 75 % de fourrages et 25 % de compléments alimentaires (ration T25), 50 % de fourrages et 50 % de compléments alimentaires (ration T50), et 85 % de fourrages et 15 % de compléments alimentaires (ration T15). L’analyse technico-économique est réalisée avec 60 aulacodes en croissance (AC) âgés de 28 jours, 60 aulacodes en engraissement (AEng) âgé de 140 jours et 45 aulacodes reproducteurs en entretien (AEnt) âgés de plus 224 jours dont 36 aulacodines (femelles) et neuf aulacodins (mâles). Les résultats de cette étude ont montré que les meilleures performances de reproduction statistiquement significatives (P